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各大企業因應時勢所趨,紛紛展開多元化經營

一直以賣茶為主的天仁茗茶也不例外,已經進軍餐飲界好一陣子了

光是新竹、苗栗這一帶就有兩家分店

一家是在靠近科學園區的愛買裡,純以經營餐廳為主

另一家則是開在竹南,這個地點以前就是天仁茗茶的門市

現在則多闢出一個區域改裝為「喫茶趣」,提供用餐的服務

 

天仁茗茶(竹南店)

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走到底就是喫茶趣了

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天仁茗茶竹南店從我小時候就一直營業到現在

大門口備有10來個停車位,一進來首先看到的就是天仁茗茶

想去喫茶趣,要去右轉走到底的那棟才是

園區面積不小。除了銷售的門市之外,外面還有造景的花圃,很有種「喝茶」的氣氛

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在手機照相功能越來越強大的現在,一般消費相機的功能幾乎都要被取代了

所以,Amber之前一直在評估以後改用手機照相的可行性

試了幾次後發現畫質、飽和度並不差,還能隨身攜帶+想拍就拍

因此,這半年來的相片都是Amber使用IPHONE 7 PLUS攝影出來的

 

三峽麵食館

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位在天府路的三峽麵食館,其實我聞名已久

一開始以為它是三峽那邊開過來的分店

後來才發現老闆好像是新竹人,店名不知道跟地名有什麼關係?

 

滷肉乾麵

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這天剛好有機會路過附近,就趁機點了不同的餐點來吃吃看

上圖是滷肉乾麵,一碗NT$45元。配料頗為簡單,只有滷肉+乾麵+豆芽菜

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每次從新竹市往南寮的方向走

總會看到一間鐵皮屋外寫了斗大的四個字--鷹王肉圓

Amber偏好城隍廟雅珍號的芋香肉圓跟大遠百附近的周家肉圓

所以,對鷹王肉圓總是走過、路過、錯過

 

鷹王肉圓
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直到最近有朋友跟我說鷹王肉圓非常有名,還上過電視

才讓我燃起前去一試的決心

鷹王肉圓的位置要順著延平路往南寮方向右轉進一條巷子

一拐進去就能看到很多車子跟機車停在路邊買肉圓

 

很復古的小攤子

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鷹王肉圓創立於民國51年,目前似乎已經把經營權交給第二代來管理

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禾日香魯肉飯是去年新開在北門街的一間魯肉飯專賣店

它的招牌非常特別,由「禾」字跟「日」字組合成「香」

從網路上看到的消息說這並不是一間新店,而是從其他地方搬過來的

想來必定味道不差,便找個時間過去品嘗一番

 

招牌很特別的禾日香魯肉飯

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廚房便在入口旁

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大概也因為禾日香魯肉飯才剛剛搬過來沒多久,店內裝潢還很新

裡頭採日式的復古風,牆壁上懸掛著黑白相片、舊式海報

桌面則鋪著碎花小布巾,更增添一分懷舊風情

 

內部採復古式裝飾

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這一次同期聚餐來到台中滿堂紅用餐

台中的火鍋種類非常豐富,之前已經吃過小蒙牛、老四川......

滿堂紅也是其中一間屬於中高價位的餐廳

這天則選擇來到台中廣三SOGO店嘗試新味道

 

滿堂紅

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中高價味的吃到飽火鍋店

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台中廣三SOGO位在臺灣大道上相當好找

這一層樓除了滿堂紅之外還有大大小小的餐廳

用餐時間人聲鼎沸其實有點略吵,只能專心努力大吃大喝

不適合想在這邊安安靜靜聊天談心的朋友

 

內部環境一覽

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彭園會館(新竹館)在新竹已經屹立不搖多年

還記得小時候吃喜酒,只要看到是辦在彭園會館幾乎就代表著「大餐」+「美味」

不過,近幾年各大五星級飯店紛紛入駐,彭園會館也搬遷到光復路上

轉型成經營婚宴會館的模式(之前是餐廳兼辦婚宴)

 

彭園會館(新竹館)

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寬敞大器的Lobby

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人潮稀落的場地

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但我想現在大型餐廳真的經營不易吧!僅靠婚宴維持實在有些困難

我們去的這天整間會館稀稀落落的,只有不到10組客人且多是持餐卷來用餐

 

前幾年彭園會館順勢推出套餐式的餐卷來招攬散客

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 最近,Amber又來到「瘋狂想吃滷肉飯」的週期

在新竹吃來吃去總是那幾家,便把目標另外鎖定到台北來

 

舊圓環的三元號是一間非常有名氣的老店

它的過去我來不及參與,第一次知道這間店的時候圓環不知道都拆掉多少年了

只剩下三元號跟另一間「龍緣」還在附近繼續營業,始終屹立不搖

 

三元號
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店內環境一覽

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我正巧卡在午餐熱門時段過去,裡頭用餐的客人不少

幸好,店家非常有效率,無須自己辛苦找位子

他們詢問用餐人數後就會直接安排你到座位上

就算真的要等也不會花太久時間

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老牌張豬腳距離Amber常去的區域有點遙遠

會知道這間店是因為有天看日本節目在介紹台灣隱藏美食

老牌張豬腳是很多外國人不知道的在地美味小吃

......頓時Amber一驚......這是哪裡?怎麼連我這個蠻常去台北的人都不知道

究竟是隱藏得多深啊?看來一定要找個時間過去吃看看

 

老牌張豬腳

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我們看電視的時候老牌張豬腳還是類似路邊小攤一樣的店

鐵製的桌椅+半開放的用餐區域+無空調環境

但這次實際到訪後,才發現大概是現在外食人口對用餐需求改變的緣故

店中的內用區也做了一番小小整頓,看起來乾淨+清潔很多

也增加了玻璃大門跟冷氣,讓炎炎夏日中來訪的客人吃得更舒適一些

 

老闆動作俐落的切豬腳中

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新竹的水餃Amber比較常吃的是竹北的「十一街」

也有同事推薦巨城附近中央路的--中大水餃鍋貼館

只是店家的位置在Amber比較少過去的地方,所以一直都沒有去吃過

之前,剛好到附近買東西,想到這間水餃店的存在,就決定到這裡用餐

 

中大水餃鍋貼館

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中大水餃鍋貼館外觀樸素,不是那種裝潢漂亮的餐廳型(相信大家懂我的意思)

但裡頭也布置的整齊、乾淨,是個還算舒適的小餐館

因為專賣水餃的原故,店裡不見煙霧迷漫的大廚房

老闆在點餐櫃台後面裝了瓦斯爐跟煮水大鍋子,客人點了什麼水餃直接丟下去就對了!

 

店內環境一覽

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小菜區

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同事前一陣子在新豐吃到了正老林羊肉爐

驚為天人的在公司宣傳好久,不斷強調好便宜+好好吃

日積月累,大家便在他的洗腦之下,決定號招部門同仁集體前往新豐店用餐

結果,Amber忽然發現,正老林羊肉爐的分店不少

除了設在新北市蘆州區的總店,新竹縣市還有兩間分店,分別是金竹店跟新豐店

 因為,金竹店就在湳雅街一帶,距離公司比較近

最後,大家就決定改到金竹店用餐比較方便

 

正老林羊肉爐

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金竹店的位置其實不太好找,它要從小巷彎進另一條小巷中

又只有一般透天厝的大小,不仔細看就會錯過,一開始我還差點開過頭

同事一直說這間店有多搶手,我們擔心來太晚會沒位子

特地一下班就衝過來,約了17:15的用餐時間

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對甕烤雞的第一印象應該是去宜蘭玩的時候

看到火山上站著一隻雞的招牌,真是非常醒目

後來,路過南投竹山交流道那一帶,也發現有很多家餐廳都在賣甕烤雞

可惜,Amber始終沒有吃過

幸好,最近終於逮到一個不知道吃什麼當晚餐的機會

才來竹東這邊品嘗一下甕窯雞的美味

 

甕窯雞(新竹風城店)

DSC_8084.JPG下國道三號竹林交流道後,再往竹東方向開一小段路,就到新竹風城店了

紅色的招牌非常醒目,一開過來就會立刻發現它的存在

最近,對面也新開了一家從宜蘭來的強勁對手--火山爆發雞

兩家店隔著馬路相對,真叫食客不知從何選擇

 

甕窯雞公仔

DSC_8086.JPG我們猶豫了一下,發現火山爆發雞裡面沒什麼人

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Amber台北比較常去的地方大多是百貨公司一帶(捷運南西、忠孝復興站)

但因為有時候會去找C小姐,這幾年也開始對北投熟悉起來

之前吃過儷宴會館、滿來溫泉拉麵。這一次則是來到北投市場中用餐

北投市場攤位很多,周邊還有不少小販,看得我眼花撩亂的

上到二樓大多是賣一些肉類(豬、雞、魚),另外還有美食區可以用餐

市場內的滷肉飯其實不只一家,但其中最有名的當數--矮仔財

今天就姑且讓Amber來品嚐一番,看看這間被列為北投超級美食的滷肉飯滋味如何?

 

天天大排長龍的矮仔財

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因為,矮仔財太有名了!幾乎等不到它不排隊的時候

C小姐說以前沒有排到這麼誇張,是近年來美食節目興起,才變得越來越難等

我們這天剛過11點就來,沒想到還是只能順著樓梯排下去

足足等了半個多小時才輪到

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 一間吸引你去用餐的火鍋店,大家選擇它的原因都是為了什麼呢?

新聞報導?用料實在?物美價廉,C/P值高?

不過,上述這幾點,都不是我們前往鼎盛十里嘗鮮的理由

 

鼎盛十里

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會知道鼎盛十里是因為網路上不斷有人強調它的裝潢精美,高達六千萬元

頓時,讓我們興起強烈的好奇心,想實際體驗一下六千萬的裝潢究竟有多奢華?

哈!大家可想像不到居然是因為這個原因吧!

 

氣勢盛大的入口

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鼎盛十里位於新竹東區的關新路上

Amber家(西區)約有30~40分鐘的車程

所以,這一帶我一直都很不熟+很少去

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寒冷的冬天來臨,各品牌的火鍋店也如雨後春筍般一家家開出來

Amber家附近之前就新開了一間百元小火鍋店

裡頭的爆米花、飲料、白飯、冰淇淋是無限供應的

常常用餐時間還沒到就開始大排長龍,總要等個半小時~一小時才有空位

這間店因為離家近又便宜,深受Amber喜歡還一連吃了兩次

想不到後來第二次候位時,意外看到店家的火鍋湯頭並不是自行熬好的高湯

而是白開水+高湯粉,櫃檯下放滿一瓶瓶不同口味的粉末

點海鮮鍋就加海鮮高湯粉、麻辣鍋加麻辣高湯粉......

頓時看的Amber心頭發毛,再也不敢吃「物美價廉」的百元小火鍋了

 

鬼椒一番鍋

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儘管如此,冷冷的氣溫還是讓人難以逃脫想吃火鍋的欲望

Amber便開始朝中價位的小火鍋店前進

哈哈哈!從本篇開始,Blog會一連推出3篇火鍋食記喔!敬請期待!

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冷冷的聖誕節不知道大家是怎麼過的呢?

在此也順便祝大家聖誕快樂喔!

話說今年冬天雖然來的很晚,但寒流停滯的時間似乎比以前長很多

整個12月都籠罩在凍得要死的溫度裡

也直接導致Amber最近吃鍋物的機會大增

......實在是不來點暖呼呼的熱湯就沒辦法撐下去啊......

 

老店薑母雞

DSCN5753.JPGAmber公司附近有一間開了很多年的老店薑母雞

記得很久很久以前吃過一次,印象中它是間普通的店

想不到前陣子下班經過時,赫然發現店門口前排了長長的人龍

上網一查才發現原來它現在小有名氣,是很紅的薑母雞店

(最近,Amber一直後知後覺的碰到很紅的店是怎樣 ( º﹃º ))

 

店內環境一覽

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Amber雖然是道地的新竹人,但熟的地方其實只有住家方圓5km左右

常吃的店也都是那幾間,嚴格說來真是有點不太長進(〃∀〃)

 

近來,一直有朋友問我知不知道「阿華什錦麵」在哪裡?

老實說這間店,Amber還真的是完全沒有聽過ㄟ......

一問之下才知道阿華什錦麵前陣子上了食尚玩家的節目

難怪瞬間詢問度爆增

 

阿華什錦麵

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阿華什錦麵的位置有點難找,它在巷子的巷子裡

附近又是大型的果菜批發市場,人、車、攤販超級多的

以至於第一次來的時候,我們完全找不到

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 璽子牛肉麵在新竹已經營業很多年了

偶而經過的時候也常看到外面大排長龍

只不過因為Amber本身不吃牛肉

所以那怕網路上對店家多有好評,還是引不起想去吃的動力

 

璽子牛肉麵

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一直到某天跟L先生聊到新竹好吃的「餅」(蔥油、捲餅......等)時

他向我大力推薦璽子牛肉麵,並稱讚它是新竹市最好吃的「餅」

這才讓我決定找時間過去試看看何謂斤餅專賣店

 

璽子牛肉麵店內的位子不大也不多

我當天差不多11:30到,就已經在發候位號碼牌了

幸好,只等了差不多10來分鐘就有位子

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近來,台中的肉蛋吐司越來越搶手

可是由於距離遙遠的關係,算是Amber較難入手的美食

幸好,新竹也有一家以肉排聞名的--無名早餐店

每天早上都要排隊等上好久才能買到美味的早餐

 

一早就大排長龍的無名早餐店

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Amber還記得以前在舊店址吃的時候,店家沒有放任何招牌

後來陸續被食尙玩家及其他美食節目採訪後

因為沒有名字就被媒體稱為無名早餐店......

結果搬到新店址後,店家乾脆就把無名早餐店當作店名

而上了電視之後,現在幾乎都要排上半小時的隊才能吃到

 

傳統的攤位+新店面

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來到花蓮,在放開肚子享受新鮮的海產及各種大餐之際

偶而也會想要返璞歸真,來點清清淡淡的小吃就好

這時候四八高地確實是個不錯的選擇

 

四八高地

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 「四八高地」這個店名非常特殊

聽起來讓人有種摸不著頭緒它在賣什麼的感覺

這個特別的名字與七星潭附近一個軍事專用地同名

(可以俯瞰七星潭的景點)

就是不知道老闆跟這個軍事用地有什麼特別淵源?

才會兩個名字都一模一樣

 

不起眼的外觀

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花蓮著名的炸彈蔥油餅可以說是聞名全台的超級小吃

可是,Amber去過花蓮好幾次卻始終對它興趣缺缺

原因無他,因為它叫--炸彈「蔥」油餅啊!

所以,我一直覺得它應該長的跟宜蘭的義豐蔥油派一樣,裡面都塞滿了蔥

 

炸彈蔥油餅

DSCN4677.JPG直到上一次我去花蓮玩的時候

Ivy小姐跟我說其實炸彈蔥油餅是沒加什麼蔥的

這才讓我提起興致前來嘗試看看

到了現場一看,果然不愧是天王級小吃,排隊人潮多到爆

幸好,網路上有流傳免等待小撇步--先打電話預約

不過即使先打電話預約,也只是免去傻傻在現場等待

還是要自己抓個大概的時間過去拿

(過號的話要再等兩號才能拿)

最久的一次,我還在現場等了半小時才拿到><

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