安柏小世界

同事前一陣子在新豐吃到了正老林羊肉爐

驚為天人的在公司宣傳好久，不斷強調好便宜+好好吃

日積月累，大家便在他的洗腦之下，決定號招部門同仁集體前往新豐店用餐

結果，Amber忽然發現，正老林羊肉爐的分店不少

除了設在新北市蘆州區的總店，新竹縣市還有兩間分店，分別是金竹店跟新豐店

 因為，金竹店就在湳雅街一帶，距離公司比較近

最後，大家就決定改到金竹店用餐比較方便

正老林羊肉爐

金竹店的位置其實不太好找，它要從小巷彎進另一條小巷中

又只有一般透天厝的大小，不仔細看就會錯過，一開始我還差點開過頭

同事一直說這間店有多搶手，我們擔心來太晚會沒位子

特地一下班就衝過來，約了17:15的用餐時間

單點區價目表

正老林羊肉爐採吃到飽模式

不喜歡羊肉爐的朋友也還有其它鍋類可以選擇

不過，這就屬於單點的範圍了

羊肉爐、火鍋料、大骨、羊肉、青菜......都可以吃到飽

但吃羊肉爐、薑母鴨必點的麵線，這裡就要另外收費（一份NT$60元）

店內環境一覽

金竹店面積沒有很大，設置的位子也不多。環境老實說，看上去有點髒髒亂亂的

我們到的時候，還沒有什麼人用餐

一直到晚間6~7點左右，才開始有大批的學生湧入，一下子就把店內坐滿了

可見正老林羊肉爐的生意真的很不錯！

羊肉爐清湯

 羊肉爐剛開始送上來的時候，就是清湯一鍋，裡面沒有任何配料

店內有特別說明他們家的羊肉湯都是用大量中藥材跟羊骨來熬製

 不過，我喝起來是覺得頭湯偏淡也比較油膩

同事說新豐店的味道跟金竹店不太一樣，還是新豐店的羊肉湯好喝

吃到飽食材區

店中的羊肉、羊骨宣稱無限供應

但我們要去夾的時候，卻發現食材區的籃子內少到見盤底的地步

剩下的都是之前客人挑過的，羊骨碎裂了大半，完整的不多；羊肉則都是骨頭

當時用餐的人數只有2、3桌，老闆大概嫌人少，一直都沒有來補

就吃到飽餐廳而言，這樣真是大大扣分

少到見盤底的羊骨、羊肉

其他火鍋料、香菇也大多是呈現結霜狀態，看起來難免有點放太久的感覺

也沒有其他肉類可選擇，我們就只能一路狂吃羊骨跟羊肉

羊骨

羊骨要用吸管吸羊骨髓。我不太敢吃，全靠一起去的同事解決

但羊骨真的吃不了太多，同事說「一直喝，好膩」（我們真是難伺候......）

後來，大家就多以夾羊肉、香菇跟青菜為主了

羊肉

羊肉幾乎都連著骨頭削下來，外面只有一層薄薄的肉

啃起來很有韌度、有點難咬，適合喜歡有嚼勁的朋友

不仔細看的話，還可能發生一口咬下發現全部吃到骨頭的慘劇

一直到我們要離開的時候，老闆才又補了一盤豬肉片上來

我們這才知道原來不只有羊肉，還有其他肉類可以吃

只可惜都已經結帳了，只能跟它說拜拜

羊肉 2

水蓮菜

這裡還有一項必吃的蔬菜--水蓮菜

這好像是正老林羊肉爐的特色料理，我在其他家羊肉爐都沒有吃過

水蓮菜煮久了也還是脆脆的，有點類似豆芽菜的口感，還算不錯吃喔！

建議沒吃過水蓮菜的朋友務必要嘗試一下

碗筷、醬料區

豆腐乳、辣椒醬

回來查詢了一下正老林羊肉爐的其它家分店

發現金竹店似乎是裡面東西最少的一家

同事也說了新豐店的食材比這裡多很多

我想之後再去吃吃到飽的羊肉爐的話

可能不會再被近距離這點誘惑，會堅持跑到新竹縣去

或改到新竹市另一家也很有名的--好記羊肉爐用餐

開心和同事聚餐

正老林羊肉爐金竹店整體表現，其實Amber會打中間偏下的分數

單以羊肉爐來看並不難吃，但總覺得C/P值略遜一籌

 而且Amber蠻介意吃到飽餐廳不補餐這件事，真的在心中會大大扣分

尤其是晚間7點多，老闆才開始慢慢的補充食材這件事更是地雷 

畢竟我們雖然早來，但付的錢又不是早鳥價或比較便宜 

一整場什麼都沒吃到的感覺，實在讓人留下不好的印象

正老林羊肉爐