安柏小世界

接續之前未完的"中正紀念堂美食"行程~晚餐參考了"美食鑑定團"中所介紹的金峰魯肉飯

金峰魯肉飯位於中正紀念堂2號南門市場出口旁~沒看過台北市場的我們當然也順便進去蹓蹓

跟新竹賣生鮮蔬果的菜市場很不一樣的~南門市場都是販售熟食跟臘肉、肉乾(他們叫肉紙)為主

台北的上班族媽媽們來不及煮飯時可以過去外帶點小菜~這可把餐餐都要自己煮的Rosa小姐給羨慕死了

金峰魯肉飯

金峰魯肉飯店面不大~只有小小的幾坪而已~聽說是S.H.E也常常外帶食用的超超有名魯肉飯

從裡面多達6~8位的人手就可見一般~當然我們去的時候也親眼見識了源源不絕的內用外帶人潮

魯肉飯(小碗)

點了小碗魯肉飯的我~後來有點後悔= =b因為號稱"飯桶"的我是很喜歡吃澱粉類食物的

應該來個中碗or大碗才比較有滿足的感覺......小碗......真是只能塞塞牙縫>"<......

新竹有名的魯肉飯也有很多家~但大多是鹹口味and特別調料為主(ex阿富魯肉飯加的是肉桂胡椒)

金峰魯肉飯則是屬於鹹中帶著一點點甘甜的魯肉飯(可能是因為連同香菇一起去滷的關係)

一上桌~稍稍有點驚訝~第一次看到魯肉被切成長條型的形狀

不知道是不是有什麼特別的用意~難道是會比較入味嗎@@???

雖然相片中看起來整碗都充滿肥滋滋的肥肉~但真正好吃的魯肉飯是完全不會讓人感覺到"油"與"肥"滴

拌著飯入口的魯肉~在長久燉煮之下~不用咀嚼一下子就融化在嘴巴中

讓吃的人一下子宛如入進入到棉花糖的世界~恩~真不愧是聞名南門市場的超級小吃啊

與眾不同~切成長條型的魯肉

這裡一碗45元的燉湯也很好喝~本來想說魯肉飯比較重口味想點點清爽的湯

(有賣人蔘雞湯、腦髓湯、鳳梨雞湯、排骨酥湯、蛤蠣雞湯......等)

但由於我們到的時間比較晚~想不到有些都已經賣光了~只能心不甘情不願的點了--排骨酥湯來喝

排骨酥湯

為什麼說心不甘情不願勒?因為印象中的排骨酥湯都是經過炸的手續~感覺起來比較油膩

接在魯肉飯後喝~總有點不太搭的感覺

但是金峰魯肉飯的排骨酥湯卻讓我一喝之下驚為天人~完全打破我對排骨酥湯之前的觀感

就算是剛剛吃完魯肉飯~立即喝下一大碗也不會有種膩味的感覺

湯中很不一樣的以冬瓜代替蘿蔔~帶著點微微青澀的蔬菜滋味沖淡了排骨的肉味

與眾不同的清爽版排骨酥湯~瞬間淨化剛剛魯肉的滋味~也難怪店家敢用力推出此湯來搭配魯肉飯

皮酥肉嫩的排骨

後來我曾在不同的時間又吃了金峰魯肉飯3次~發現店家搶錢也搶的蠻兇的= =b

新竹的魯肉飯大多是經營下午到晚上的時間~但是早至10點晚至21點我都還看過金峰魯肉飯有在營業

......恩......我想......這應該可以媲美成7-11版的小吃吧

無怪乎聽說店家之前因為查逃漏稅而被罰停止營業10天的時候~足足損失了100多萬

不過也是因為魯肉飯位居國人最最最喜愛的小吃第一名吧

縱然是一大早的時間~還是有蠻多同好跟我一樣可以接受早上吃魯肉飯

(被大家發現了~羞>///<~可不要笑我是愛吃的小豬啊)是故店家才能將營業時間拖的那麼長^^