安柏小世界

近來很迷的東風節目＂美食鑑定團＂~裡面會依地區介紹各種美食~看到中正紀念堂那集的時候

介紹了盛園絲瓜小籠湯包、金峰滷肉飯、徐氏麵食點心舖.....等~真是口水都要流下來了

剛好1/20要到中正紀念堂附近辦點事~嘿嘿嘿~當然要好好安排3餐~不能錯過這個品嚐美食的機會囉^^

早上11點多就已經在附近stand by~本來聽說杭州小籠包(Momoko小姐之前推薦的)本店最好吃

但是殘念的是本店要到下午才營業~無可奈何只能去嚐嚐新店的口味

殘念*2 = =b 新店居然也不能馬上進去~營業時間是11:30開始~So我們只能到附近瞎晃殺殺時間

杭州小籠湯包本店(可惜下午才營業)

自從中正紀念堂改名了之後~就一直沒有來看過全新的"自由廣場"~感覺很不習慣這個新名字

不過中正紀念堂不見了~不知道再來捷運站的名稱會不會也跟著改成"自由廣場"呢?

老實說中正紀念堂在年輕人的心裡只是一個名字的代稱~就跟101或美麗華一樣~僅僅是一個地名

有一句話說~當你越介意一件事的時候~就代表你越放不下它

當遙遠的過去已經成為歷史~而執政黨還念念不忘著什麼正名運動時~我總忍不住想

就算把中正紀念堂改名~中正路改名~學校的銅像都拔掉~難道能抹去曾經存在過的事實??

前總統蔣先生就會像是塗了立可白一樣變成一片空白??想想比這更厲害清朝時期的八國聯軍

就算現在把8國都消滅(有可能嗎= =?)也不可能抹去中國曾積弱不振到割地賠款的事實

與其勞師動眾做這些事情~為什麼不拿來推動新政策~讓腳步邁在前進未來的路上

而不是一直回頭緬懷/悲痛過去的事情~畢竟我們不能改變過去~但是我們能改變現在~不是嗎?

終於看到被改名的--自由廣場

杭州小籠湯包二店

瞎晃一圈後終於也熬到了11:30~杭州小籠湯包二店的招牌十分引人注目~號稱是鼎泰豐的實力呢^^

才剛剛入座沒10分鐘~店內就湧進滿滿的人潮~幸好我們搶搭了11:30的頭號車而不是摸到12點才來

照慣例~為了比較杭州小籠湯包是不是真的媲美鼎泰豐~我又點了每次吃小籠包必點的菜色= =b

(看到這裡不會有人感到毫無新意的按下一頁了吧~啊!!麥啦~不要轉台啦~同樣的菜味道不一定一樣啊)

So小籠湯包、蟹黃湯包再度出現~而Wei and April小姐則不敢反抗默默點了蝦仁燒賣跟麻辣冬粉

小籠湯包

想當然~到了小籠包店怎麼能不點小籠湯包呢@@這裡的小籠包一籠8個~單體比鼎泰豐大了很多~勝!!

外皮上的皺折卻是略輸一籌的比鼎泰豐少了許多~敗!!但是薄透度差不多~正負相抵之下暫時打平

內餡的部分卻讓我大大失望~感覺跟新竹吃到的永和豆漿小籠包差不多= =b仔細研究之下發現

杭州小籠湯包的肉餡剁的沒有那麼細~調味的蒜加了很多(就是這個味道像永和豆漿)

所以吃完後會跟吃過水餃一樣~很有"口味"且久久不散~這點讓愛美的少女們覺得很困擾

近照一張小籠湯包

再來的蟹黃湯包也是普普(和鼎泰豐比較)~蟹黃的部份比較少肉餡的比例比較多

雖然還吃的出來是蟹黃湯包~但是就只是單純的帶有海鮮味

不會像鼎泰豐一樣一口咬下去就充滿蟹肉的香氣~連肉汁都是黃澄澄的精華海鮮色澤

又點了我最愛的--蟹黃湯包

蟹黃湯包內餡

April小姐期待已久的麻辣冬粉也......殘念*3的讓我們再度失望(這餐吃的還真是鬱卒啊)

雖然麻辣冬粉是網路上許多網友們都大力推薦的必吃美食

但跟我們所期待的"店家特調辣醬"拌出來的辣香冬粉還是有很大差異

簡單來說麻辣冬粉就是冬粉+蛋絲+小黃瓜+豆鼓肉末~一般常主菜的家庭主婦吃過一次後絕對能夠複製

可能我們要求太高~但無味的冬粉要做出招牌來~醬料就要有特色才行~不是嗎?

純豆鼓+肉末......也實在是......太鄰家的味道了......

麻辣冬粉

另一道網友推薦菜色--蝦仁燒賣~則是跟之前的吃過的港式燒賣很不一樣~港式燒賣外皮很薄

但是這邊的蝦仁燒賣則是以扎實為賣點~外皮不僅不薄~厚度跟水餃皮有的比較(甚至更厚)

而且還很豪邁的放上一大顆蝦仁~不是絞成泥和在餡中~感覺還蠻燒錢傷本的

不過還是有一點點小小的缺點~因為蝦仁是直接放在蒸熟的燒賣上

所以夾的時候一個不小心蝦仁就會掉下來= =b也因為餡跟蝦沒有包在一起~內餡缺少了蝦的甘甜

蝦子也單單只有蒸熟的味道~如果能綜合豬肉跟蝦子那就更好了

蝦仁燒賣

豪邁的使用一整個完整蝦子

最後湯點--元盅雞湯~因為剛剛的點心已經吃的飽飽飽了~燉湯的雞腿肉很浪費的只吃了一小塊

應該是放山雞的雞腿十分有嚼勁~輕甜的雞湯剛剛好淨化了味覺~讓我們有再戰下一攤的動力

(下一餐啦= =b馬上再吃......也實在是有點誇張)

元盅雞湯

杭州小籠湯包在價格上確實低鼎泰豐很多(大約有1/2吧)~不過和價格成正比的~味道也有小差距

雖然很多人都說吃起來差不多~但我真的覺得光是肉餡的細膩度就有差

鼎泰豐食記連結：愛吃月的鼎泰豐(復興店07/9/18)

不過如它招牌所說~確實已經是在它的價格範圍內做到最高的品質水準

如果小籠包內餡少點蒜就更好了= =b至於蟹黃湯包跟麻辣冬粉就可以排除在名單外~敬謝不敏

我看到很多人點了三鮮鍋貼跟大餅捲牛肉~看起來熱騰騰很好吃的樣子~不知道滋味如何?

結帳離開的路途上也看見了美食鑑定團推薦的盛園~可惜晚餐已排定國人最愛的滷肉飯~無緣一試

恩......有機會的話~會再來吃吃看的~如果有人去過也別忘了給我點小建議喔

電視上有介紹~預計規劃在下次行程中的--盛園絲瓜小籠湯包