安柏小世界

第二天的行程相當簡潔。我們睡好睡飽很晚才離開飯店

接著慢慢走去一蘭拉麵心齋橋店吃早餐

等正式出發走行程的時候，一個早上都差不多結束了

原定行程本來還安排了難波八阪神社跟通天閣

後來，這天只在千日前+難波一帶逛逛就沒時間再去其他地方了

千日前道具屋筋商店街

這次會選擇來千日前道具屋筋商店街主要是為Rosa小姐安排的

想說媽媽們應該都會對餐具、鍋具及廚具很感興趣

果然這項安排正中所好，Rosa小姐又看又買逛得蠻開心的

以美食聞名的大阪素有天下廚房的美稱

正所謂「一日之所需，百工斯為備」

千日前道具屋筋商店街也可以說是全日本廚具最齊全的地方

它與跟大阪其他著名的步行街比起來並不是很長，僅有150公尺

絕大多數都是批發烹調工具、廚房用品的專賣店

不過，現在也多了好幾家餐廳、咖啡店及不可不看的食物樣品店

食物樣品店--油谷高正堂

逼真的食物模型

首先，來談談千日前道具屋筋商店街的交通位置吧！

從地圖上來看，它位於難波站跟日本橋站的中間

簡單說這條商店街的一頭鄰近難波站，另一頭則在日本橋站附近

我一開始來的時候，是搭心齋橋→長堀橋→日本橋方向的地鐵

但是，從日本橋走到千日前道具屋筋商店街，路上沒有明顯的指標

我完全摸不清方向，最後是開導航繞一些小巷才找到地方

離開的時候，因為直接走難波站，反而一路上都是步行街，不容易迷路

真心建議，從難波站走過來會比較順喔！

可以體驗模型製作的課程

天婦羅與水果系列的吊飾

逼真的食物模型 2

千日前道具屋筋商店街究竟有什麼可看、可逛呢？

除了販售廚具外，Amber大推必看食物樣品商店

（這次我們是去油谷高正堂跟株式会社デザインポケット）

食物樣品在日本的歷史，據說已經有100多年

每次我們到餐廳用餐時，鄰街的櫥窗總會擺上許多逼真到讓人垂涎欲滴的模型

百年前，這些產品都是採用蠟來製造

但隨著電器、聚光燈的普及，使得陳列櫃的溫度越來越高

近年便開始改用耐高溫又不易融化的樹脂來製作

食物造型的耳環

油谷高正堂招牌商品--橘子

油谷高正堂跟株式会社デザインポケット的商品比起來有些微差異

油谷高正堂多以日式食材為主，使用的色調自然柔和

最招牌的橘子，連果肉上的白色細絲都完美呈現

而株式会社デザインポケット則多了糖果、餅乾、冰淇淋之類的甜品

上色濃郁鮮豔。適合展現濃油赤醬的商品

下圖的唐揚雞就逼真到我檢查相片時，反問Rosa小姐怎麼沒有買來吃？

看了就好餓的唐揚雞模型

食物樣品以靜止的型態呈現美食文化的藝術性

因為，幾乎每家餐廳都有展示的需求，我一直以為這個行業發展非常蓬勃

後來才知道，其實它在日本也是一項遭遇瓶頸且快要消失的產業

主要原因在於，如果想申請這項工藝成為傳統藝術以便保護其獨特性與存續

卻因為它的材料大多使用樹脂

就日本法規而言，樹脂不屬於天然素材是沒有辦法通過申請的

 再者，隨著時代進步、3D列印的發展。需要由師傅精心雕琢的產品逐漸減少

部分餐廳寧可印製更精美的菜單，也不想花大錢購買等比例樣品

而觀光客最愛購買的食物鑰匙圈、磁鐵......等產品，又大多能藉由機械大量生產

以至於工人的年齡層上出現斷層，許多年輕人不願再從事這個行業

只要是廚房用品這裡全都有

除此之外，最使人眼花撩亂的莫過於大量的廚具

從家庭使用的鍋碗瓢盆再到餐廳的冰箱、爐灶、水槽、攪拌機、烤箱

專業到非專業的所有設施應有盡有

大型設備我們不可能帶回台灣

但光是精緻的各式磁碗、菜盤、筷子、水杯也多到讓人難以選擇

我們實際停留在這裡的時間約2個小時。本來下午還想跑一個景點

但Rosa小姐進到電器、零食全包的BIC CAMERA後，就再度逛到不能自拔

連中餐跟晚餐都直接放棄不吃。幾天後還為了牙刷再跑過去一趟......

專賣餐具的商店

層層疊疊的白蓮花盤