安柏小世界

加上這次，其實我們已經造訪過大阪好幾次了

所以，9天行程的規劃是跑大阪、奈良、神戶三個點

在大阪，主要是為了把遺珠景點補好補滿。是以，時間也安排的相當鬆散

飯店則同樣選擇之前住過好幾次的Osaka Hana Hostel

我一直很喜歡他們家的和室ツイン房型

榻榻米設計，讓走了一天路的我們能一回房間就直撲床上翻滾

但這次卻整個大打折扣，因為Amber一進房間後就開始大過敏

檢查了一下，床單及被單都能聞到明顯的油垢味......

以至於停留在大阪的期間幾乎天天都很不舒服

出門在外，碰到整潔度不佳的房間真的會讓人超級崩潰的

夜間的心齋橋

晚餐--はや・しゃぶ兆

第一天晚上剛抵達大阪，我們逛完心齋橋、道頓堀後還有相當充足的時間

剛好這一陣子在台灣也很迷壽喜燒

就想說這次要來日本試試看道地的壽喜燒是什麼滋味

我在網路上找了一下，蠻多人都推薦はや・しゃぶ兆

我們大約是5:30過去用餐，當時就有店員在一樓門口招呼顧客入內

はや・しゃぶ兆是兼營壽喜燒+燒肉的火烤兩吃專賣店

位置位於御堂筋線難波站出口附近，相當好找+便利

（就在かに道楽的大螃蟹招牌旁邊）

はや・しゃぶ兆

自行取用的蔬菜區

餐廳在大樓5F

一進大門顯見樓房已經有點年紀，但外牆的部分拉皮拉的很好

而はや・しゃぶ兆也沒有華麗新穎的大門，乍看像個小酒館

如果，Amber不是有先做過功課，還真的不太敢進去呢！

內部裝潢略顯陳舊 

兩人座的小包廂

很多blog都說はや・しゃぶ兆有臨窗的位子，可以邊吃飯邊俯瞰道頓堀

但我們沒那麼幸運，是被安排坐在中央的小包廂中

餐廳內用紙門隔成一間間的坐式包廂，從2人到幾十人的大小都有

一關起門來，自成一個獨立的小區域。讓人在品嘗美食的同時一併體驗日式風情

我跟Rosa小姐只有兩個人又吃得不多。選擇了70分鐘壽喜燒吃到飽的方案

火鍋可以選兩種口味，我們挑了壽喜燒跟昆布

食量大的朋友要是覺得70分鐘還不夠，再往上還有90分鐘、120分鐘可以選

吃到飽的部分，肉類只有牛、豬、雞、大腸可選。點餐時需要按鈴告知服務生

我們選擇的用餐方案

開動囉！

大啖壽喜燒的美味

蔬菜類則是可以自行拿大盤子到門口自取

提供的蔬菜種類雖然不像台灣那麼豐富，但乾淨度、新鮮度還是可以的

搭配壽喜燒的醬汁也都很好吃

印象中有白菜、鴻喜菇、金針菇、水蓮菜、高麗菜、豆腐、冬粉、烏龍麵、白飯......

但是，牛肉跟豬肉就真的給的很少又切的很薄

（大家可以參考上上圖，豬肉都透到可以看見盤色了）

服務生來一盤我們就下一盤，幾乎呈現秒殺的狀態

而雞肉每一塊都帶著厚厚的雞皮，剝掉後僅剩下一點點肉

此外，不知道是不是我沒有溝通好的緣故。我看每次都只能送一盤6片肉

就問服務生能不能乾脆一次送3~4盤，結果他說不行一次只能給一盤

（就是以盤換盤的概念）

但我不太懂店家這樣做的用意。難道是怕大家過度浪費吃不完嗎？

可是，現場的服務生不多。我們想點餐他們就要跑一趟，再加上送餐

來回好幾趟不會太辛苦、太浪費時間了嗎？一次給到顧客需求的份量不行嗎？

這點實在有些想不明白

後來，我們覺得續點肉類好麻煩，就改以蔬菜為主食

Rosa小姐的日本壽喜燒初體驗

另外，還有另兩個我有點擔心但網路上都沒談到的問題

那就是，はや・しゃぶ兆是允許在店內抽菸的

可能多數bolger都幸運的沒有碰到抽菸的人或剛好坐在窗邊

但我們的位子就在餐廳中央，那怕紙門緊閉還是能聞到鄰桌抽菸的味道

再者，餐廳內部設施比較陳舊，各包廂的電線並沒有先用暗線規劃好

可以看見延長線轉接再轉接

確實會讓人擔心在太多電器的使用下，有接觸不良致使走火的現象

甜點

簡單來說，如果像我們一樣想體驗看看日本壽喜燒的味道

物美價廉的はや・しゃぶ兆還是很值得一推的

但相對來說它的品質也確實沒有那麼好

如果問我會不會選擇再訪的話，我會覺得有吃過一次就足夠了

下次會想嘗試看看連鎖的但馬屋或はり重 道頓堀本店