安柏小世界

停留在的的喀喀湖的時間大約只有半天左右

今天的行程有點小趕，離開這裡之後我們就要搭午間的班機再飛回利馬

安第斯山脈縱貫秘魯南北，我們前幾天從亞馬遜雨林到庫斯科、普諾都是在東部高原區

而利馬跟接下來要去看的納斯卡線（Ica）則都在西部沿海區

從地圖上看起來似乎從普諾直接往左切是距離最近的一條路

但如果一樣靠著車輛行進，這紙間的距離居然還要開上16~20小時

我們沒那麼多時間耗在坐車上，便選擇最舒適便捷的方式

直接從忽利阿卡（Juliaca）搭國內班機到利馬，再從利馬開車到伊卡（Ica）

秘魯行政區域圖

這次來秘魯也破了Amber個人搭飛機的最高紀錄

本來，來一次南美洲就因為距離過於遙遠，國際航班要來回轉機4次

而這次在秘魯境內又搭了三次國內航班

連同看納斯卡線的小飛機，總共14天內就坐了8趟飛機......密集度實在驚人

當然，這也是因為秘魯的國土太遼闊了，整體加起來達到35.5個台灣之大

許多遠距離的移動都要靠飛機來解決

餐盒--秘魯版海南雞飯

同樣的，本次也創下我吃最多當地餐盒的紀錄（強調！這不是在抱怨）

為了最完美的調配時間，我們的搭機時間往往卡在午餐時段，而國內航班又不供餐

如果硬要把時間花在餐廳上，可能一整天的時間就只剩吃飯跟搭機了

So......這次總共吃了四次當地餐盒

兩次是在亞馬遜雨林的河道上，其中一餐是炒飯；另一個則是馬鈴薯泥

看太陽祭的時候，也因為卡下午祭典時間+塞車，中餐吃麵包餐盒

內容包含一個雜糧麵包、一個三明治、果汁還有一盒水果

今天則得到最後一個餐盒。我姑且稱它為--秘魯版海南雞飯，是此行心中排行榜第一名

大家可以參考上圖。餐盒份量依舊是「讓你吃很飽」的size。雖然，乍看是個普通保麗龍盒

但卻比一般便當盒還要大上三分之一，一隻ㄇ型大雞腿完美的塞進盒子中

很多人只吃下1/3~1/2就超級飽了（想不到我居然整盒吃光 ( º﹃º )）

我推薦它為第一名餐盒的原因是，炒飯不是醬油、蔬菜、肉塊炒出來的

它的佐醬是青醬，米飯嘗起來口感濕潤。不像是用炒的反而像是拌的

而雞腿的烹調手法既像油煎又像水煮，帶著淡淡的香料味，肉質滑溜又多汁

忽利阿卡街景

搭機--飛往利馬

歷經多天，我們再度回到了首都--利馬。算一算整個秘魯行也將近尾聲了

但距離晚餐前還空下一段時間

所以，導遊--Ema就帶我們去參觀利馬最大的市場，貼近當地人的生活

可惜這一份美意卻因為市場臨時休市而受挫。我們只能改到外環的部分繞一繞

利馬街景--巨大的招牌

利馬街景--巨大的招牌 2

幸好，還有碩果僅存的幾家小店仍在營業

導遊先向水果攤借了當地特產的水果來介紹。有許多都是台灣也有的品種

但有些卻是味道一樣，外觀卻差很多。譬如，釋迦

台灣的釋迦表皮是一顆一顆往外凸，秘魯的卻是摸起來光滑平整，只有一點淺綠的龜裂紋路

參觀當地市場

參觀水果攤

姑娘果

另外還有一個地方大不相同。那就是他們的蔬果size都比台灣大非常非常多

譬如，南瓜大到沒辦法像我們這樣一顆一顆賣，而是另外切片零售

也難怪童話故事會有灰姑娘坐南瓜馬車的描述。也許在歐洲真的會有巨無霸型的南瓜呢！

而碗豆剝開後，單顆也超過拇指大小......實在驚人

參觀室內市場

南瓜 vs. 馬鈴薯

超大碗豆

水果攤

水果攤 2

跟台灣有點類似的是，路旁也擺了許多攤販在賣小吃

我們總共參觀了兩家，其中一攤是賣牛奶粥。我記得這個我曾在旅遊節目上看過

裡面以熬煮的濃稠的甜牛奶為主

另外一家則是秘魯版的炸蔥油餅。只不過他們的餅中完全不加內餡，是空的

餅皮炸當相當酥脆，餅皮調味也是鹹中帶甜

有團員開玩笑說老闆應該來台灣進修。這樣就可以加蛋、加肉、加菜，多出好幾種變化了

牛奶粥

秘魯版蔥油餅

很有名的La Fiorentina Gelateria冰淇淋

今天晚上，很特別的我們是吃中式料理

猶記第一次出國到歐洲時，心中充斥著莫名的匱乏感。每天都好想吃白米飯

（因為Amber是飯桶咩！）

隨著年齡漸長，到訪的地方越來越多。也就慢慢習慣了幾周內都以吃西式料理為主

難得這次能在秘魯吃到中菜，實在非常震驚。而且餐廳還是很local化的「富豪」

也深深感受到世界之大無奇不有

如果未曾來過此處，怎麼能想像到距離我們如此遙遠的國度，居然住了這麼多的亞洲人

甚至連「炒飯」都非常有名呢！

導遊--Ema也說了，他很建議台灣的青年可以到秘魯來創業

因為這邊的環境純樸、民族性也較為溫馴，基本上有什麼創新的商品都能一家獨大

不像在台灣只要有人發明了新的東西，就會被一窩蜂跟上，導致產業曇花一現迅速沒落

利馬街景

名字很大氣的「富豪」

好笑的是，因為市場臨時休市的關係，我們提早很多到餐廳門口等候

是的！秘魯晚間的用餐時間也跟歐洲差不多，要到晚上7點才算開始

結果，我們一大夥人坐在門口，惹得還在準備的員工頻頻出來關切

最後居然還不到營業時間就放我們進去用餐。也是一種另類的包場了

這間富豪餐館其實也是台灣人開的，所以味道貼近我們孰悉的感覺

當然，如果要跟很道地的台灣菜或五星級餐廳比那是沒有點落差的

上菜的方式也是我們熟悉的十菜一湯。可惜我越到旅程尾聲越墮落

好幾張相片都拍的模模的，沒辦法放上來

只有放幾張具代表性的麻婆豆腐、豆豉排骨，以及大菜--清蒸鮑魚，給大家參考一下

麻婆豆腐

豆豉排骨

清蒸鮑魚