南竿不大,景點也非常密集。光是北海坑道週遭就有不少地方可以去
譬如,遊客中心、大漢據點、印地安人頭岩、金板境天后宮......等
金板境天后宮我們這次沒去,不過其他地方都有走到
印地安人頭岩
印地安人頭岩是一處海邊的岩石
站在北海坑道外的廣場就能看見
像印地安人的部分其實有點難判斷(上圖)
需要輔以標示的說明,否則真的會找不到他躲在哪裡
印地安人頭岩 2
大漢據點
大漢據點就在北海坑道旁邊而已。步行5~10分鐘就能抵達
它的名字具有「緊扼海疆、大漢天威」之意
雖然一樣都屬於坑道,Amber還蠻推薦兩個都要進去看看的
因為,大漢據點跟北海坑道的可看度不太相同
北海坑道是水道,大量的海水濕氣讓裡面又濕又悶又熱的
坐搖櫓時,只聞一波波潮汐聲響。反倒不覺得它是做為軍事之用
大漢據點雖然也是開挖地下而成,但卻是個三層地道。整個環境比北海坑道舒適些
各式戰備用品或標語也隨處可見
大漢據點模型
不知通往何方的坑道
大漢據點開鑿成3層。最上層為軍方連部,第2層是軍隊日常生活的區域及機槍陣地
最下層有高砲陣地、簡報室、中山室、庫房、儲藏室......等空間
最上層跟第二層似乎沒有開放參觀,我們能進去的地方是在最下一層
從高砲陣地隱約可看見對岸
第一次看馬祖的夕陽
離開大漢據點後,我們先回到林義和工坊做老酒
才又搭車來南竿東北方的牛角聚落
今晚將在這邊的「依嬤的店」吃晚餐
牛角部落外的海岸
馬祖的傳統建築我必須給予相當高的評價。幾乎都維持的相當不錯
當地雖然也有現代化公寓。但看得出來縣政府非常推廣閩東建築
政策效仿西歐國家,外觀一定要維持舊有的石頭屋造型
內部裝潢則可以依個人的喜好安裝現代化設施
五靈公廟
從廟宇更能看出閩東建築跟台灣有極大的不同
像是外牆他們會依五行屬性來建造,每一種牆代表的意思不同
除了土形牆外(記得土牆是好像是陰廟用的)其他種牆我們都有陸續看到
牛角聚落位在U型港灣中,民居依山而居,很有九份的FU
昔日最興盛時,這裡曾是馬祖第一大漁村
一開始縣政府也設立在這裡
後來大概是因為腹地面積太過狹小,行政機關便遷移到更東邊的位置
導致牛角聚落的居民跟著外移,村落逐漸沒落起來
依嬤的店
來到牛角聚落彷彿進入日出而作,日落而息的桃花源世界
才晚上6點多就悄無人聲,遠遠的就能看見依嬤的店燈火明亮
酒糟炒飯
馬祖使用的海鮮食材大同小異。Amber在此就不逐一介紹了
只挑幾道特殊的、好吃的PO相片
依嬤的店一樣使用老酒、酒糟入菜。上圖就能看到前一篇提過的酒糟炒飯
我在來馬祖前,也想不到酒糟如此萬搭。炒飯、炒麵、炒菜、炒肉樣樣OK
因為紅糟本身就有味道,幾乎也不用額外多調味
酒紅的色澤加上淡淡的老酒香味更使人食指大動
老酒黃魚
地瓜餃也是一道我很喜歡卻只有吃過一次的料理
之所以稱為地瓜餃並不是因為裡頭內餡包著地瓜
而是將地瓜與麵粉混合做成外皮。吃起來有點類似水晶餃皮,非常有嚼勁
再包入碎花生、蔥、芝麻......等,就像個水晶湯圓一樣
我們這天吃的是油炸版本,聽說也有些店家是把地瓜餃加入甜湯中
但之後的幾餐我們都沒有再安排地瓜餃,希望未來還有機會能吃到湯的版本
地瓜餃
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