安柏小世界

新竹的日式燒肉店中，Amber最熟悉的莫過於新橋燒肉屋

跟它一樣歷史悠久（？）的還有新橋燒肉屋附近的大和園燒肉館

大和園燒肉館本店我曾經去過1、2次

不過那邊的環境跟裝潢都比較舊了，坪數不大，位置也少

一排排長桌大家坐一起，聊起天來總感覺缺乏隱私感

大和園燒肉館（竹北店）

來大和園燒肉館（竹北店）用餐其實是個美麗的意外

因為當天超想吃日式燒肉

而我們常去的新橋燒肉屋（竹北店）又客滿到爆，週末兩天都約滿了

只好繼續向新橋燒肉屋（府後店）、大和園燒肉館、大和園燒肉館（竹北店）詢問

最後問到大和園燒肉館（竹北店）有空位後，就趕緊過去用餐

外面漂亮的庭園

大和園燒肉館（竹北店）遠離竹北美食一級戰區，在比較遠一點的自強南路上

我們當天臨時打電話確認有沒有空位，到現場一看整間店只坐五成滿而已

應該是這一帶餐廳還沒有那麼多，所以用餐人潮也少

寬廣的用餐環境

大和園燒肉館（竹北店）比本店大了很多，位置也更寬敞

我很喜歡它透明落地窗的設計，一邊用餐還能一邊看道路上車輛往來

明亮的落地窗

 之前跟朋友聊天的時候才發現

有人不知道日式燒肉桌上熱水壺裡放的是什麼？所以都不敢動

其實裡面放的是雞湯或魚湯

大和園燒肉館（竹北店）的雞湯我不得不用力推薦一下

它除了雞湯外還加了蔬菜一起熬煮，喝起來特別有滋味

裡面裝的是好喝的雞湯喔

 另一項免費提供的還有生菜

大和園燒肉館（竹北店）一開始不會主動提供

第一次我們來的時候不知道，以為這邊本來就沒有生菜

後來才發現要向waiter要，他們才會拿過來

生菜 

牛五花 

 上圖的牛五花（NT$150元），下圖的角切牛排（NT$150元）

因為我不吃牛，所以這兩樣都沒動

不過，之前吃日式烤肉時常常為了要如何區分牛、豬肉而十分困擾

尤其是吃牛的朋友更要小心顧好，免得被Amber誤吃到

大和園燒肉館（竹北店）有一套很聰明的分辨方式

牛肉的話店家都是切成長方形，豬肉則是半圓形

這樣不用特別盯著也不怕分不出來那個是牛肉或豬肉

角切牛排

豬五花

 上圖的豬五花（NT$120元）切得有點薄

下圖的梅花豬剝皮辣椒捲（NT$120元），因為我也怕辣就沒吃了

不過，大家可以清楚看見剝皮辣椒整個還是結凍狀態

這點小小扣分，會讓人家禁不住懷疑是不是放了很久的關係

梅花豬剝皮辣椒捲

 去骨雞腿肉

去骨雞腿肉有小辣（上圖上）跟原味（上圖下）兩種口味（NT$130元）

在此大推小辣口味

雞腿肉除了以辣椒醃製外，還帶著迷迭草香味

比起原味或是一般辣雞肉更多了一分清爽的滋味

唯一的缺點大概就是雞肉切太大塊，很難烤熟

而且外面還挾帶大量的雞皮，有幾塊甚至達到9（皮）：1（肉）的程度

去骨雞腿肉2 

鮭魚

鮭魚（NT$160元）價格算是有點小貴

而且因為是切魚翅旁的肉，所以魚皮的部分遠大於鮭魚肉

比較起來我還是喜歡其他家日式燒肉那種切成一塊塊的鮭魚肉

鯖魚

鯖魚（NT$120元）

鯖魚的份量比起鮭魚大了不少，可惜只給兩塊

金珍菇

金珍菇分成奶油跟味噌兩種口味（NT$60元）

這裡的金珍菇會事先幫顧客煮熟，所以不用再額外加熱

我們這天選的是味噌口味，不過裡面的高湯沒什麼味噌味，喝起來很淡

玉米

小朋友對於啃咬一粒粒的玉米似乎都有特殊的喜好

所以，點了一盤玉米（NT$60元）烤給小朋友吃

鮭魚茶漬飯

鮭魚茶漬飯（NT$50元），把白飯簡單的泡在雞高湯裡面

吃起來很普通，建議沒有特別想吃澱粉類的朋友可以放棄這道

飯糰

飯糰（NT$35元），這道與其說是飯糰更應該說是烤飯糰才對

我原本也以為是烤好後才送上來的

想不到還需要另外再烤過才能吃Σ(;ﾟдﾟ)，請大家務必注意

韓國泡菜（微酸）

因為，我們一開始誤以為這邊沒有提供生菜

所以加點韓國泡菜（微酸）來配烤肉（NT$40元）

才不會覺得吃肉吃的很膩

烤麻糬

 飯後的甜點當然非烤麻糬（NT$80元）莫屬囉！

麻糬沾上煉乳及花生粉確實是一大美味

不過這邊的麻糬烤不出來澎澎的感覺，放太久的話反而會整個焦掉

需要厲害的「烤」功，才能烤的恰到好處

芒果奶酪+焦糖冰淇淋

另外，大和園燒肉館（竹北店）還會依用餐人數免費提供主廚甜點

共有焦糖冰淇淋、芒果奶酪、鮮奶紅豆湯三種可以選擇

Amber大力推薦一定要點焦糖冰淇淋來吃（上圖下）

因為，擺盤及裝飾都達到單點水準，一送上來十分賞心悅目

跟芒果奶酪比起來一整個大勝

當然，這純粹是以外觀取勝，冰淇淋也就是普通的香草冰淇淋而已╮(╯_╰)╭

烤肉樂趣多

               大和園燒肉館（竹北店）確實是「非常」想吃日式燒肉時不錯的選擇

畢竟用餐人數不多，不用擔心訂位的問題

環境也比起本店寬敞明亮許多

但去了兩次之後，我深深覺得店內服務人員真的太少了(╯‵□′)╯︵┴─┴

導致顧客花了很多時間在等待

每一次我們碰到要加點或換網子的時候，總是左看右看都找不到人幫忙

一直舉手也沒人理（大家都太忙了），平均等到5、6分鐘以上才會有人來

再者，大和園燒肉館（竹北店）處理料理上沒有太精緻

        草蝦還帶著殼，每次都會剝的滿手海鮮腥味┐(´д`)┌

價格上PK，也比新橋燒肉屋貴了一成多，肉質吃起來我卻覺得沒有更好

所以，僅列為日式烤肉的備選，Amber還是比較喜歡新橋燒肉屋