安柏小世界

2/21與Momoko小姐相約在師大夜市吃晚飯

師大夜市臥虎藏龍~美食多不盡數~這次我們計畫要吃的就是日式美食--大阪燒

與Momoko小姐極少見的合照

雖然明知道Momoko小姐個性大喇喇~但前幾次找餐廳的時候並沒有出什麼問題

也就一直沒放在心上>"< ......想不到2/21才真正出了大包......

約錯捷運出口就不談了(3號門跟4號門......差很多捏......)

連笑和的位置也找了將近20分鐘~最後還麻煩店員幫我們電話導航~才順利抵達

(真是不好意思~鞠躬狀)

雖然師大夜市複雜的巷子也是讓我們眼花撩亂的原因之一

但是......Momoko小姐......下次還是記得要查一下地圖再出門啦

笑和一景

笑和的位置說偏僻絕對不過分~它並非在熱鬧的夜市街上

而是位於轉彎再轉彎的住宅區裡~一般來逛街的人~根本很難發現這邊隱藏了一家大阪燒餐廳

店內一景

坪數不大的店裡~擠滿了客人~還有不少人在外面等候帶位~好險我們是有預約才來的

為了不知道什麼東西比較好吃的客人~笑和很貼心的有單人套餐跟雙人套餐兩種選擇

這天~我們點的就是雙人套餐中的D餐--綜合大阪燒+蛋包燒麵+起士豬肉雞蛋燒

還外加一人一杯飲料~兩人共NT$580元的價格~share 起來並不算昂貴

起士豬肉雞蛋燒

起士豬肉雞蛋燒算是笑和的招牌之一

濃濃的起士加上嫩嫩的豬肉十分可口~薄薄的蛋皮淋上美乃滋後

再配上滑溜溜的醬汁~使得外皮存在感變得很低~感覺只吃得到豬肉跟起士

如果要形容它的味道的話......

我會說~若不是身在充滿日式風味的店中~還以為自己在吃起士豬肉蛋餅呢......

不過~請不要認為我是指起士豬肉雞蛋燒不好吃或是很普通

而是在我所能想到的食物中~蛋餅是吃起來最相近起士豬肉雞蛋燒的一種

近照起士豬肉雞蛋燒

蛋包燒麵

蛋包燒麵是D套餐中我最喜歡的一道

厚薄適中的蛋皮~包裹著日式炒麵~不但是美食也兼顧了飽食的效果

之前去日本玩的時候~因為沒機會吃到炒麵~還發狂買了一堆照燒醬的炒麵泡麵回台

沒想到回家一泡......照燒醬味道之重~真是讓人大失所望(感覺都是吃醬)

所以~從那之後就沒再吃過日式炒麵了......Orz

但過~笑和的蛋包燒麵卻有讓人耳目一新的感覺~沒有日式炒麵那麼重的味道

也不會在海苔、蛋皮、美乃滋的影響下失去特色

建議單點的朋友們~務必要來一道蛋包燒麵試試~這道菜絕不會讓你失望的

近照蛋包燒麵

綜合大阪燒

有最喜歡的一道菜~當然也有最失望的一道菜

不知道是緊接在蛋包燒麵之後上菜~所以才被打負分的關係嗎??

綜合大阪燒真的讓我覺得蠻失望的

在此先說明~我並沒有在日本吃過正統的大阪燒

笑和的大阪燒因為是日本人所料理~照理講應該比較接近原味

或許因為我是台灣人的關係吧......比較起來竟覺得TEN屋的大阪燒還比較好吃

綜合大阪燒如下圖近照所示~從橫切面來看~吃不到裡面到底放了什麼料

只吃到厚實的餅皮~口感也一點都不鬆軟~讓滿心以為會吃到很多料的我~被用力打擊了一下

日本的大阪燒真的是這樣嗎??@@ 如果有吃過的朋友~請務必為我解答這個疑惑

近照綜合大阪燒

聽說笑和使用的是芥末美乃滋~相片上看起來加了很多

但吃起來卻不感覺油膩~也沒有芥茉的嗆辣感~日本的美乃滋真的是很神奇的東西呢(感嘆)

這次到師大夜市一逛~也連帶發現了有不少美食小店隱藏其中(泰式、美式料理......等)

雖然師大那邊之前我都沒去過~不過這次一見~它宛如士林夜市的盛況~還是讓我嚇了一大跳

(唉~誰叫新竹沒有夜市咩)

一向只在百貨公司附近晃的我~看來也要好好拓展美食地圖~可不能讓人小看了啊

師大夜市!!等著吧~我來囉!!