安柏小世界

回到哈瓦那後，首站我們來到蘭姆酒工廠--Bocoy參觀

現在這裡則為了因應古巴湧進的大量觀光客，轉型成觀光工廠來經營

蘭姆酒工廠--Bocoy

展示蘭姆酒的製造方法

蘭姆酒是使用甘蔗蒸餾出來的酒

因為原料十分便宜，釀造方法簡單，花費的時間也短

成為加勒比海區長期生活在海上的船員及海盜的共同喜好

流傳到現在已深深融入當地文化中，是調製雞尾酒必不可少的成份之一

幾乎你想得出來的可食用液體在古巴都可以加入蘭姆酒中

譬如，水、可樂、芬達、雪碧、檸檬汁、西瓜汁、咖啡、茶......等

工廠中販售的火焰咖啡

老實說，稱Bocoy為觀光工廠也並不完全正確

觀光客進來後，都會直接被帶到二樓解說蘭姆酒的製造過程

實際生產的產線（在一樓）如何運作並不會讓我們進去看

Bocoy的二樓被切割成三個區塊

一區是販售伴手禮的小商品商店（T恤、鑰匙圈）；一區是釀酒工具模型

一區則是供應各口味蘭姆酒的賣場及咖啡店

咖啡店中有一樣很特別的火焰咖啡可以點來喝喝看（上圖）

老闆將研磨好的咖啡放在桌上，把蘭姆酒倒入勺子後點火

讓燃燒的液體從高處細細流下一線，高明的技巧讓人紛紛拍手叫好

至於咖啡味道如何？......就是喝起來帶著蘭姆酒的苦味......

提供各種蘭姆酒試飲

蘭姆酒經過多年演進，現在也開發出不少頗為奇特的口味來

有些加入可可或咖啡，更多的是搭配各式各樣水果......真想不到蘭姆酒居然如此萬搭！

但我們對於這種帶苦味的水果酒畢竟不是那麼習慣，大多數的人還是選擇原味

不過，這種特殊口味的水果酒似乎只有古巴才能看見，再加上價格十分優惠

Amber還滿推薦可以帶幾瓶回家，讓親朋好友試試這來自加勒比海的好滋味

你看過加百香果的蘭姆酒嗎？

海運發達的港口

手工藝品市場

在老城區附近的海港旁就是目前哈瓦那規模最大的手工藝品市場

（Almacenes San José Artisans' Market）

它是由原本舊的港口倉庫改建而成

現在發展成當地藝術家們展示作品的地點，也同時販售各式各樣的手工藝品

在這裡可以找到大大小小的皮件（零錢包、涼鞋、腰帶）以及盤、杯、碟子

甚至還有亞麻和棉花製成的衣服、籃子、帽子可以挑選

小小的店面中展示著各種木雕 

我們總以為在其他省分路旁小攤上看到的木雕可以不用急著買

回到哈瓦那之後一定能找到類似的東西

這點經過Amber親身經歷後，我要大聲告訴各位

千萬不要懶得扛行李或想在這邊撿便宜就放棄曾經看過的心頭好

有緣+喜歡的直接下手肯定不會後悔

一來，古巴是社會主義國家，販售的商品都有一定的價格相差不會太多

二來，各地區還是有自己流行的雕刻主題，也許錯過了就再也找不到了

也有金屬材質的雕刻

Amber在瑪坦薩斯省時，曾看到一個木雕非常想入手

上面刻的是一隻蜂鳥停駐在花朵上吸蜜

當時就是想說已經離哈瓦那很近了，又沒有多少休息時間就放棄沒買

想不到在Almacenes San José Artisans' Market繞了好幾圈都沒看到類似的木雕

幸好，最後在一個小角落中找到，不然真是要徒留遺憾回台了

簡單點說，Almacenes San José Artisans' Market賣的都是當地藝術品

甚至有不少小攤是批貨來賣，商品往往差不多

乍看之下雖然裡頭商店達百來間之多。但逛一排就等於把整個市場都看遍了

古城區防禦海盜的舊城牆

又見哈瓦那