安柏小世界

 我們全程三餐都是安排在飯店中用餐

會這樣做的主因是擔心大家發生水土不服的問題

在當地旅遊這幾天，我們時常能看到有人在河邊取水、洗澡、洗衣

我不確定是自來水的安裝沒有那麼普及？

或是取用河水是免費的，而自來水還要花錢？

據悉，很多當地人是直接取用沒過濾的河水食用

攤販或小餐館也是用河水煮飯，對我們來說腸胃可能會不太能適應

因此，旅行社都建議我們盡量喝礦泉水，用餐也選在飯店中，這樣比較保險

Sudu Araliya Hotel

每日行程中Amber雖然標示都在飯店用餐

實際上，除了早餐、晚餐之外，我們沒有勤勞到每次都飆回住宿飯店用餐

中餐大多是依照行程，就近安排到附近的飯店吃飯

譬如，3/31這天的中午就是來Sudu Araliya Hotel用餐

附餐--麵包

Sudu Araliya Hotel（上上圖）大的不像話

不知道是不是因為我們到的時間已經接近下午一點，現場居然只有我們一組客人

打擾了他們的休息時間，實在怪不好意思的

附餐--湯

這天的用餐方式是套餐，不是前幾天吃的那種Buffet

共有三種主餐讓我們選擇

A餐--烤雞腿飯，B餐--西式薯條+三明治，C餐--咖哩飯

我假會的選擇了咖哩飯，想說來到斯里蘭卡當然就要吃最道地的咖哩囉！

A餐--烤雞腿飯

A餐跟B餐我都沒有吃過，但從賣相上來看我覺得A餐似乎最合台灣人的口味

斯里蘭卡的米都很瘦很乾，吃起來顆粒感非常重，甚至乾到有點沙沙的感覺

不過，淋上醬汁的雞腿跟B、C餐PK後還是整個大勝了

B餐--西式薯條+三明治

我選擇的C餐--咖哩飯。還有給一盤（下圖）小炸物

口感脆脆的很像餅乾，像是沒加鹽巴的菜脯餅

小炸物

不知道大家會不會覺得怎麼前幾天Amber都沒有介紹吃了些什麼？

斯里蘭卡跟印度一樣，多以咖哩飯為主食

之前看電視的時候，總是說他們每一家都有家傳的辛香料配方、獨門的咖哩調味方式

可是，我實際體驗後也不知道是自己味覺太不敏銳？還是電視說得太誇張？

總覺得哪怕是不同餐廳的咖哩飯吃起也都是相似的味道

C餐--咖哩飯

我猜咖哩就算可以添加不同的辛香料，但大方向上還是萬變不離其宗

就像台灣煮糖醋或宮保一樣，各家口味並不會差異太大

斯里蘭卡對於咖哩的口味，也有大致固定的調理方式

譬如，肉類（雞、牛、豬、魚）都是煮成（超）辣咖哩，蔬菜咖哩就比較溫和

也因為這10天都是吃差不多的東西，Amber便概括性介紹，不多贅述了

辣到爆的雞肉咖哩

而且大家知道嗎？斯里蘭卡一盤咖哩中只能有一個主角

牛肉咖哩就自己煮一鍋，魚肉咖哩又要自己煮一鍋

不像日式咖哩可以把蔬菜、蘿蔔、馬鈴薯、肉都塞在一鍋裡煮

所以，我的C餐--咖哩飯（上上圖）總共來了五盤不同口味的咖哩

飯後水果

每餐不可缺少的--紅茶

下午，我們來到Ancient City of Polonnaruwa（波羅那露瓦）

像我們這樣對斯里蘭卡的歷史不是很了解的人

可以就其首都的位置，大致將斯里蘭卡分為四個階段

分別是Anuradhapura、Polonnaruwa、Kandy、Colombo

首都的變更主要是為了抵抗來自他國的侵略

Anuradhapura最北最靠近印度，後搬遷至中部平原的Polonnaruwa

再遷至中部高山上易守難攻的Kandy

最後脫離英國宣佈獨立後，則立都於西南方海邊的Colombo

 Royal Palace

 Anuradhapura、Polonnaruwa、Kandy因為文化薈萃，也稱為文化金三角

來到斯里蘭卡的朋友幾乎沒有不到這三個地方的

可惜，此次我們並沒有到Anuradhapura參觀

網路上有人是說因為它跟Polonnaruwa看起來非常相似卻又沒有其精美

地理位置也太偏北，很難拉車及安排周遭景點

故一般旅行社都會直接跳過Anuradhapura

宮殿遺址 

 Polonnaruwa亦稱第二古都，西元11~13世紀時辛哈理王朝建都於此

上上圖跟上圖曾經是美輪美奐的七層樓高宮殿

後來被印度人入侵後，整個被一把大火燒毀了

現在只能看到約兩層樓高的牆壁，而牆上的大洞則是一、二樓天花板的樑柱

Audience Hall

 在Audience Hall的牆上（下圖），則雕刻出三種不同的圖案

不知道大家看得出來嗎？

最上一層是矮人，中間雕的則是獅子，最下方是大象

牆上的精美雕刻 

 Kumara Pokuna 

Polonnaruwa占地相當遼闊，裡頭大約有大大小小千餘座的遺址

我們看完一區後還要上遊覽車坐個10~15分鐘再到下一區

就這樣重覆2次，還是沒有辦法把Polonnaruwa一網打盡

恐怕只有自助旅行，花個1天~2天的時間在此，才有機會達成全攻略

浴池的出水處