2月因為假前忙碌與農曆春節的緣故~暫停A&M美食團活動一次
不過湊巧跟Claire去吃了近來還蠻有名的豬排店--勝博殿，暫且拿來充數介紹一下吧
下圖是我大學同學兼最要好的麻吉--Claire小姐(不用問我爲什麼認識那麼多美女~我想是物以類聚吧)
勝博殿以日式豬排聞名~聽說是最大的日本炸豬排店~歷史悠久從1966年就創立了
我們去的是站前新光三越樓上那間~好笑的是一開始Claire還帶我走錯路......折騰了一下才找對地方
因為假日的關係我們拿到10來號的號碼牌><還好實際等待時間並沒有很久~最多不到半小時吧
由於Claire的建議~我們一致點了腰內肉系列套餐--腰內肉咖哩套餐跟蛋汁腰內肉套餐
剛開始waiter先送來全部無限放題的玄米茶+芝麻+高麗菜絲
芝麻因為提倡現磨最好~連缽跟磨棒都一起拿來讓顧客自磨
可是我試磨幾下~並不會像日劇一樣變成泥狀= =b
後來用敲的~才慢慢讓芝麻裂開......這......應該是功力不夠的問題
高麗菜絲需要加一些豬排醬(類似醬油的味道)食用
應該是給那種單點豬排的客人配飯~讓他們比較不會覺得太油膩
可惜我們點的都是有再調味過的豬排~再加上小老虎不吃菜~所以加分的效果不大~殘念......
不過Claire小姐說~他最愛的就是勝博殿高麗菜絲，每次都吃好幾份而不吃豬排.......
這應該也算指高麗菜絲很好吃的意思了~ㄟ~但在小老虎的立場來說就是"暴殄天物"
菜市場高麗菜一顆10元~這份套餐可是300元起跳......
芝麻+磨棒+缽
滿滿的高麗菜絲
平心而論，勝博殿的豬排算及格了~雖然點的是腰內純瘦肉~但吃起來並不會太乾~難怪Claire大力推薦它
隱約還有肉汁的口感~不像有些店是使用五花肉來炸~肥滋滋的感覺吃起來真恐怖
(也可能是多加了咖哩跟蛋汁潤滑的關係~跟單點豬排的口感會有差)
之前曾經吃過台北也很有名的壽樂豬排= =唉~只有乾-乾-乾3字可形容
肉汁跟脂肪的感覺都沒了~只剩下乾癟癟的肉......(但April小姐說他覺得很好吃><)
就咖哩來說~畢竟不是專門的咖哩專賣店~對於咖哩的味道不能太苛求
跟元町那種用心熬出來的感覺當然不能比
不過雖然少了濃濃的咖哩香~基本的味道還是ok的~所以小月月也給了60分
蛋汁豬排也不錯~雞蛋的部份用料實在~肉則跟咖哩豬排一樣都是差不多的味道
唯一的致命缺點是肉太小塊~大概只有10cm大小~一份豬排切成4塊左右~每一小塊大約2口就沒有了
請注意下圖蛋汁腰內肉，基本上豬排已經看不見了~只能看到蛋= =
各位~這樣有很嚴重的詐欺嫌疑捏~我想消保官應該會接受我們抗議豬排太小的投訴吧
腰內肉咖哩
蛋汁腰內肉
And在此必須用力的感謝Claire小姐~因為小綿羊不吃肉~所以滿滿的一盤高麗菜絲已足夠滿足她
得以讓小老虎獨占3/4的蛋汁腰內肉~哇哈哈
餐後的甜點與茶~就是一般的紅豆冰淇淋+麥茶~在此也不多加介紹了~可以參考下面的相片感覺一下
甜點-紅豆冰淇淋
餐後麥茶(左)+玄米茶(右)
總結一句~兩者相比~蛋汁腰內肉比較好吃~因為咖哩吃到後來會越來越膩
而且參雜了豬排脫落的碎碎炸衣~咖哩醬中吃起來總是有種卡卡的異物感
而蛋汁因為有充足的水分~加上蛋本身味道爽口~麵皮也被蛋"黏"住了~比較不會有"吃屑屑"的情況發生
還有服務態度也很好喔
因為我們一直聊天~在裡面多待了1個小時左右~服務生還幫我們加好多次茶又換到靠窗的大位子
恩...如果大家要吃勝博殿~建議可以到我們去的這家新光三越~因為使用三越卡結帳~會有折扣的優惠喔
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