安柏小世界

參加Outo的行程並沒有包含來回機票，需要自行前往內排國際機場

但怎樣我也想不到這趟航班的驚險程度，堪稱Amber乘機經驗之最

事情是這樣的

疫情後常看到新聞和其他朋友提及現在搭機要提前3小時抵達

但我總覺得是個案

2023年去了北越及香港，也只提前2小時到機場

同樣順利出發（都是在一航廈），更加深了我不用那麼早到機場的印象

這時還不知道自己排錯隊伍

自助行李託運也人山人海

想不到一航廈跟二航廈不可同日而語

吃完早餐，我們沒有直接回房間，而是散步到星光大道

它與九龍香格里拉非常近，只隔了一條馬路--梳士巴利道而已

梳士巴利道

星光大道

星光大道設立於2004年，這條人行道仿傚美國好萊塢大道

在沿途的木欄杆上展示了超過百位的名人巨星掌印

包括我們熟知的劉德華、張曼玉、林青霞......等

已逝世的明星，則將手印改雕成外貌，以滋紀念

巨星掌印

星光大道的成立自有一股想成為「東方好萊塢」的野心

以李小龍的功夫電影打出國際市場後

在香港的最後一晚，我們選擇到九龍香格里拉B1的「香宮」用餐

短短四天的旅程中，Amber對餐點的安排盡量多元化

囊括平民美食雲吞麵、燒臘；百年傳承的西式料理

人人必吃的港式點心及獲有米其林星等的傳統粵菜

香宮

香宮 2

以粵菜聞名的香宮多年來屢次摘星

最高紀錄曾在2009到2010年及2012至2018年期間獲得米其林二星的評級

2019到2024年則拿到米其林一星

雖然，比起最佳紀錄掉了一顆星

但能在15年中屹立不搖，必有其過人之處，使我對今晚的料理充滿期待