恩......感覺第二天好像又要爆字數了！真的有點擔心......
1/9第三站來到--大波池
池上鄉的景點其實都很接近
伯朗大道、大池豆皮店開車大約5分鐘內就能抵達
難怪可以用自行車繞池上鄉一圈
大波池
大波池是一個天然的斷層池，以前面積有百甲之大，池水用做灌溉農業
裡面的生態也非常豐富，魚、蝦、菱角......都有
但是，大家可以發現現在從上、下圖看起來大波池就是一個小小的湖泊而已
那是因為這裡的泥沙淤積越來越嚴重，使大波池水域面積日異縮減，生態不復以往
幸好，這幾年經過人工整頓，已經漸漸恢復成休閒、散步的好地方
大波池2
我們繞湖閒晃半圈就離開，因為大波池真的沒什麼好看的
Amber建議除非是騎自行車路經此地
否則真的可以把時間投資在其他點上，無需特地開車來此
家鄉
離開大波池，時間已近中午
我們前往池上火車站，打算來個池上鄉三大便當PK之戰
火車站附近有三間非常有名的便當店，分別是--家鄉、全美、悟饕
Amber來之前就已經有在網路上查過相關評價
幾乎大家都是說以白飯本身來比較的話--全美＞家鄉＞悟饕
而以菜色PK的話，則是--悟饕＞家鄉＞全美
家鄉池上飯包
這三家便當店都各自有擁護者，也具有相當高的人氣
家鄉跟全美只賣一種便當，悟饕可選擇的主菜種類則比較多
家鄉因為在白飯跟菜色的排行榜都居中，這裡就暫先介紹家鄉
家鄉池上飯包2
跟我們市面上常吃到的池上便當不同的是，家鄉跟全美的便當都有放卜肉
家鄉的炸肉應該是兩家中最優的，吃起來還夾帶著肉汁
而白飯也是三家中最濕潤的
但Amber是覺得有點太濕了，個人偏好再稍乾一些的口感會比較好
炸肉（上）+卜肉（下）
全美距離火車站最近，外面還有一小節火車車廂當裝飾
（純拍照，不能進去的那種）
向櫃檯買單之後，要持餐卷到廚房兌換才能夠拿到便當
全美
全美被大家稱為是白飯最好吃的一家
其實Amber也是這麼認定的
它的白飯不過乾不過濕，哪怕是放了一下再吃亦不流失原本風味
跟日本米的口感有點接近，飯粒飽滿又充滿澱粉香
大概也是因為它的白飯受到很多人稱讚吧！
全美店面中還額外販售不同種類的白米及臺東名產
全美池上鐵路月台便當
既然被稱為白飯最優，有些聰明的朋友大概也能猜到它的菜色的確有點普普
跟家鄉一樣，裡面也有放炸肉跟卜肉
可惜，吃起來雖然還不到柴的程度，但口感上就是有點略乾
全美池上鐵路月台便當2
與眾不同的是，全美還另外放了柴魚酥
拌在飯裡吃，更增添一份淡淡的香氣及柴魚甜味
也因此讓全美的便當更具有獨特風味
柴魚酥
最後一家則是展店全省的--悟饕
它距離火車站最遠，離台9線卻最近（就在馬路旁）
便當店的面積很大，又附設停車場，可以容納大量的團體客
門口也有擺放火車車廂，這個原尺寸可以進去裡頭吃飯的
讓大家雖然不是搭乘火車前來，卻依舊能感受舊時觀風景吃便當的樂趣
悟饕
悟饕因為生意做的最大，餐點的種類也最多
除了正宗池上飯包（招牌）之外，還有排骨、控肉、雞腿、鯖魚......等主菜
為了統一評分標準，照理說我們應該要點「正宗池上飯包」來PK
但網路上一致推薦必點悟饕的雞腿飯包，還說不點這項會後悔
所以，我們也就乖乖從善如流點了炸雞腿來吃
雞腿飯包
悟饕的菜色為什麼會被評為最好吃呢？
我想這大概是跟它已經改得比較客制化有關係
而家鄉跟全美則還是走傳統原味的風格
雞腿飯包2
這是怎麼說呢？
大家不妨試想池上便當之所以出名
是因為從前搭乘火車從台東到花蓮有一段非常遙遠的距離
通常途中都會超過用餐時間，所以才會有人因應需求販售便當
為了配合火車到站的時間，自然難以現做現賣、現賣現吃
所以，最基本的要求就是這個便當要能夠放得久，卻依然保有美味
菜色自然大多挑選可以久放的炸物或漬物為主
也因為擔心便當會餿掉，有水分的高麗菜都會瀝的乾乾的
而現在到池上用餐的人大多以自行開車的觀光客居多，買了就立刻直接吃
悟饕無須顧慮餿掉或水份之類的問題
菜色的烹調方式跟我們日常吃的便當較為貼近，大家也吃的比較習慣
這就造成了傳統風味跟現代口味之間微妙的差異性
炸雞腿
而炸雞腿則是不負盛名所傳，外皮酥脆內裡軟嫩
讓我們在已經吃了2盒招牌便當的炸肉、叉燒之後，帶來全新的口感
整個大大加分
如果，你要問Amber最推薦吃哪一家？
就美味度而言，我會另外推薦富里鄉農會的便當
（居然三家都未入榜，希望大家不要覺得上文都在莊孝維）
而就C/P值來看，我則會選擇全美便當
因為，它能讓人重溫白米的美好，體會到一個好穀類的天然美味
又兼具傳統風味的精華，感受到40、50年代的搭乘火車用餐時光
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