安柏小世界

2/17的中午~我們抵達了北港
還沒接近朝天宮~路上就已經擠滿大大小小的車輛~連停車場都爆滿了
本來以為新年要出門拜拜~是少數虔誠的信徒才會做的事
想不到居然有那麼多人來北港朝拜
本來還有點怕不太知道確實的位置~還好大約在朝天宮附近5公里左右就已經開始塞車
不知道怎麼去的人~只要乖乖跟著車潮走準沒錯

塞塞塞的北港到了

壯觀的橋上大堵車

停好車之後~首要目標並不是人潮洶湧的朝天宮~而是--福安鴨肉飯>"<
說到鴨肉飯~新竹也有一家類似的鴨香飯
但是~聽說北港這邊的鴨肉飯才是正宗始祖~而且又便宜又好吃
老實說~這次過年的行程~幾乎沒有一家店不是擠滿排隊的人潮
所以~一看福安鴨肉飯也是人山人海~心裡其實都麻痺的差不多了
能怎麼辦呢?? (攤手) 反正~就是用力給他等下去就對了
福安鴨肉飯

也是人山人海

這裡並沒有人幫你帶位~所以得要等在快吃完的人旁邊~先佔先贏
好險我們運氣不錯~等了一下子之後~就在裡面等到一桌空位
不過~位置很巧的就在廚房旁邊
以致於店家用大鏟子拌涼白飯的時候~我們周圍頓時高溫熱氣蒸騰......
Wei先生就這樣位於前線位置~在寒冷的天氣裡~享受了一下免費的蒸氣浴
位置不佳~被熱飯蒸熟囉

福安鴨肉飯的確如之前說的那樣~物美價廉
在新竹一盤像下圖一樣的鴨肉切盤~最少也要百來元~我記得一塊小小的鴨胸肉就要NT$60
但在北港~卻不到NT$100就可以吃到
只是差別在於~新竹的鴨肉許是切鴨胸肉~所以骨少肉多~既厚實又飽滿
(沒辦法~鴨肉我也只吃過新竹的鴨肉許跟鴨香飯~只能拿他們來比較了>"<)
而福安鴨肉飯是單純的半鴨~沒有特別挑選哪個部位
所以冷盤上層的純鴨肉~相較於鴨肉許的鴨胸肉厚度單薄了一些
而下層帶骨的部分~就像白斬雞通常的下場~越是骨多的地方越是沒人要吃~一直放到散桌為止
鴨肉切盤

帶著粉紅色的鴨肉片~配的是淡淡的醬油~即使不沾醬吃還是很有味道
鴨肉的肉質十分鮮嫩~不會因為煮的太老而咬不開
如果他們也能像鴨肉許一樣~可以挑鴨腿或鴨胸來切塊~我想會更完美吧(不喜觀啃骨頭......>"<)
近照鴨肉切盤

湯的部分~我們則點了鴨肉湯跟下水湯
鴨肉湯的味道略鹹卻集滿鴨隻的精華~肉高湯喝起來十分濃郁
裡面還放了很多薑絲跟鴨肉片
不過蠻可惜的是~鴨肉不知道是不是因為放在湯中久煮的關係
跟鴨肉切盤的肉比起來老了很多~比較咬不開~也有點韌

鴨肉湯

另一種下水湯很特別的~跟鴨肉湯的湯頭完全不同
一點都沒有濃郁的"肉" 味~不僅不油~喝起來還十分清爽~我猜可能是用鴨骨熬成的吧
因應不同的原料來使用不同的湯頭~而且~價錢還都是很經濟實惠的統一價~NT$30
讓喝的人份外感覺到店家的用心與細心
下水湯

接著便是重頭戲的鴨肉飯
之前說過新竹的鴨香飯~有點類似滷肉飯~帶著微微的甘甜味
本來~以為福安鴨肉飯也是同樣的烹調方式~味道應該差不多
想不到北港的鴨肉飯卻是標準的鹹味......嗯......可以說像是豬油飯吧~讓我乍吃之下不太能適應
鴨肉飯

鴨肉飯的醬汁很香~在我之前吃鴨肉的印象中~總覺得它比雞肉有韌度
又缺少豬五花或牛五花那麼的薄、嫩
想不到鴨肉撕細之後~吃起來迥異於原來的口感
肉絲不會澀澀的~吃起來十分的嫩~像是雞絲的細滑卻又有帶著鴨肉味~很特別!!
也難怪鴨肉飯是這邊的招牌了~確實蠻好吃的
近照鴨肉飯

吃飽後~大夥便向第二目的地---朝天宮出發了^^
沿途兩旁的店家擠滿了香客與遊客~幸好我們到的時候天氣還不錯
雖然早上有下雨~中午卻已經停了~雖然地上還有些潮濕~但總比撐傘好
可以不疾不徐一攤一攤慢慢逛過去
向朝天宮出發

廟外的老街上人已經很多了~但是廟裡的香客卻更多
連想擠進去拜拜都有困難~看到大家都努力在大門邊擠啊擠的模樣
我跟Rosa小姐放棄進廟參拜的念頭~站在大門旁用手遙拜一下
相信媽祖娘娘也會感受到我們虔誠真摯的心意
擠過人山人海~終於到達啦

回程的時間雖然算早~但是路上~我們又繞到西螺買純手工醬油
也路經很久沒看到的西螺大橋......本年度的新年之旅在此也終於即將到達尾聲了
在Wei先生的建議下~我們一家浩浩蕩蕩的停下來~在西螺大橋邊留下難得的全家福紀念照
西螺大橋

看著相片中~大家外套包得緊緊的模樣~也知道西螺橋邊非常的冷囉
這次的相片連喬喬都參與其中~也算是她首次長時間+過夜出遊吧
之前因為喬喬還小~我們幾乎不太帶她出門~最多是在家裡附近散散步或兜兜風而已
2010年的第一張全家福

春節的美食之旅在此劃下句點
雖然因為時間忙碌的關係~我拖了很久才把它寫完~但也算是有始有終的完成了
不知道下一次的更新會是什麼時候捏 >"<......我猜大概會是放暑假的八月吧......
也許有些些晚了~但也在此祝福許久未見的朋友們心想事成~身體健康^^過個開開心心的虎年