近年來無料理餐廳一直非常走紅
但我們有興趣又想吃的店大多位於宜蘭，每次打去問都是客滿中（建議提前1個月預約）
本來以為大概跟無料理餐廳無緣了！想不到意外得知原來新竹縣也有一間小有名氣的無料理餐廳
所以，今年的八八節就決定到這間無料理餐廳--Ks’ House用餐
Ks’ House的計價方式跟其他家無料理餐廳一樣，都是以人頭計費，一個人NT$550
小朋友的話則是看大小，這次喬喬（四歲）跟小實（二歲）去，店家是收NT$100/人
很容易讓人忽略的入口
本來以為大概跟無料理餐廳無緣了！想不到意外得知原來新竹縣也有一間小有名氣的無料理餐廳
所以，今年的八八節就決定到這間無料理餐廳--Ks’ House用餐
Ks’ House的計價方式跟其他家無料理餐廳一樣，都是以人頭計費，一個人NT$550
小朋友的話則是看大小，這次喬喬（四歲）跟小實（二歲）去，店家是收NT$100/人
很容易讓人忽略的入口
Ks' House外觀
Ks’ House的位置比較偏僻，建議最好事先查好地圖，不然真的會找不到地方
因為，入口的道路並不是一般的柏油路，而是大排水溝旁邊的水泥單行道
很容易會誤認為是私人產業而不敢開進去
Ks' House內部裝潢
Ks’ House的內部裝潢以暗色透明落地窗為主，吃飯時可以順便欣賞外面的風景
不過，炎熱的夏天內部卻稍嫌悶熱，需要加開電風扇才夠涼爽
此外，白飯並不收費採取自助式，櫃臺旁就有電鍋，想吃的人自行添飯即可
餐廳也有提供免費的白開水，裡面還加了一點植物
雖然喝起來還是開水的味道，不過會聞到淡淡的香味，蠻特別的
如果不喜歡白開水，也還有蘋果汁、酸梅汁、仙草茶（一壺NT$200）可以加點
有淡淡香氣的白開水
因為是無料理餐廳，所以菜色本身沒有名字
為了方便介紹，我只能自己亂取一個，請大家不要介意
涼拌透抽
第一道--涼拌透抽
Ks’ House很喜歡用蒜頭、辣椒調味，之後的每一道菜幾乎都會加這些東西
（害我挑的很辛苦……嗚嗚>"<）
涼拌透抽加入酸酸辣辣的泰式風醬汁，老闆還很貼心的在某一邊少淋一些醬汁
以免小朋友們不敢吃
雖然有一點辣，但微酸的泰式風還是讓人大開脾胃
唯一的缺點就正如我所說的，蒜頭、辣椒太多又太細了，挑起來真的很辛苦
近照涼拌透抽
炸蝦球
第二道--炸蝦球
這道似乎是Ks’ House的常備菜色，我之前看其他人的blog也都有出現炸蝦球
它的外形看起來十分討喜，外皮酥酥脆脆的，內餡口感則非常扎實
不過，裡面沒有一整隻蝦子，而是切碎後連同魚漿及荸薺包在一起
近照炸蝦球
清蒸黃魚
第三道--清蒸黃魚
就是一般的清蒸魚，黃魚的肉質吃起來蠻鮮嫩的，大受小朋友歡迎
宮保雞丁
第四道--宮保雞丁
Ks’ House的宮保雞丁吃起來風味獨特
因為一般餐廳煮的宮保雞丁通常為了保存或烹調方便，雞肉的部分都已經先裹粉炸過了
但是，Ks’ House選用沒有炸過的雞腿肉，每一塊吃起來都很鮮嫩（大大加分）
而且吃起來不會太辣，隱隱帶著淡淡的酸甜味
我覺得裡面可能有加一些醋，吃起來才會有類似糖醋的甜味
醬汁的部分也非常下飯，讓大家一下子就清空了碗中的白飯
松阪豬肉炒蘆筍
第五道--松阪豬肉炒蘆筍
連著幾道肉類之後，有一盤青菜真是清清口的好時機
值得加分的是Ks’ House不是使用一般的青菜，而是選用較貴的蘆筍
豬肉也是富有嚼勁的松阪豬，再搭配上紅蘿蔔。白、綠、紅三色交映實在賞心悅目
近照松阪豬肉炒蘆筍
第六道--清蒸蝦
清蒸蝦本身沒有味道，雖然也一樣有淋上酸甜的醬汁
但是因為蝦殼的阻擋，沒辦法那麼入味，不過還是能吃得出蝦肉非常新鮮
清蒸蝦
第七道--炒牛肉
這道炒牛肉可能是今天最不推的菜色了（當然，我不吃牛）
因為吃過的人都說牛肉炒得太熟，吃起來很韌、很老。可能這點店家要注意一下
炒牛肉
第八道--炒皇宮菜
其實我吃不太出來這是什麼菜，可是Rosa小姐說應該是皇宮菜，就姑且當它是皇宮菜吧
皇宮菜吃起來有點滑滑的感覺，就口感上來說我並沒有很喜歡
再加上裡面也加了很多蒜頭，真是讓人不禁覺得一定要下那麼重的手嗎？
如果選用其他調味或是蒜頭用量少一點，我想我會比較喜歡
炒皇宮菜
第九道--冬瓜排骨蛤蜊湯
這道湯上桌的時候聞起來非常的香，也讓大家紛紛食指大動起來
可惜，湯喝起來感覺加了太多水，以至於有點稀。再加上油了些（相片中就看得出來）
嗅覺跟味覺沒有聯繫在一起，造成落差感
而且因為Rosa小姐最近使用電子壓力鍋的關係，煮出來的排骨都非常軟爛
我們已經很久沒有碰過硬到咬不開的排骨了
但Ks’ House的排骨真的都很硬，實在是大大扣分啊！
冬瓜排骨蛤蜊
總而言之，以NT$550的價位來說
Ks’ House的價格並不是太便宜，而菜色也比較家常
建議二~四人來用餐，會比較划算
因為，NT$1100~NT$3000就能吃到10道菜，確實非常優惠
但以10人的價格（NT$5500）來說，因為沒上到什麼大菜或功夫菜，就會覺得貴了一點
也突顯Ks’ House在創意性及特色上稍嫌不足
不過，我對於無料理餐廳還是很有興趣的，可能下次會再另覓一間店家嘗試一下
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