安柏小世界

面對哈瓦那主教教堂往左邊走，是一條看來十分不起眼的小巷

這裡隱藏著我們下一個朝聖景點--La Bodeguita

小小的酒吧乍看之下與哈瓦那常見的小酒吧沒什麼不同，卻是海明威的最愛

甚至，他還為此寫下「My mojito in La Bodeguita，my daiquiri in El Floridita」

意思是我最喜歡喝的mojito在La Bodeguita，最喜歡的daiquiri則是在El Floridita

La Bodeguita

 走進小巷後只要看到人潮彙集的地方，百分之百就是La Bodeguita了

許多來到古巴旅遊的觀光客都會到此喝上一杯mojito

領隊Eric開玩笑說「因為遊客太多了，所以Bartender的臉色一直很臭」

想想人家每天上班只調一種酒，還要做上上千杯，就能略為體會他的心情

來訪人潮眾多，想坐在La Bodeguita裡安靜享受調酒，幾乎是不可能的事

店中無論何時都擠滿各國的觀光客，大家只能點完後站在店外細細品嘗

La Bodeguita 2

My mojito in La Bodeguita，

my daiquiri in El Floridita

傳說中的mojito究竟味道如何呢？

這杯古巴名產是由砂糖、檸檬汁、蘭姆酒、蘇打水、薄荷調製而成

我們這兩天也已經喝過幾次

其他餐廳的比例都是蘭姆酒比較少，像是帶了淡淡酒味的檸檬汁

La Bodeguita的蘭姆酒比例大概有50%

幾乎感覺不出來檸檬汁跟蘇打水的味道，像是純喝蘭姆酒一樣

（Amber是個不太會喝酒的人，請大家斟酌參考）

乾杯吧！
至此，今天雄獅旅行社安排的行程也告一段落

我們改搭另一樣古巴非常有特色的交通工具--Coco Taxi回飯店

Coco Taxi其實跟東南亞常見的嘟嘟車差不多

一樣都是改裝摩托車，加載更多的座位來載客

只不過，古巴版的更為精緻一些，造型圓滾滾的相當可愛

司機們也會遵守安全規則帶上安全帽，讓乘客感覺安全許多

我們一行十來輛Coco Taxi奔馳在馬路上，跟搭乘古董車有一樣的快感

大家興奮的亂吼亂叫，這也是到哈瓦那必體驗的一項交通工具喔！

（好像也只有在哈瓦那有，其他城市都沒有看到）

搭乘Coco Taxi

一行十來輛車奔馳在馬路上

一行十來輛車奔馳在馬路上 2

回到飯店才下午4點，古巴晚上的用餐時間跟歐州差不多，大概都是晚上7~8點開始

我跟Rossetti小姐趁著中間的空檔，打算到飯店附近走一走

Hotel Habana Laibre Tryp位於哈瓦那北邊，距離海邊大約步行45分鐘左右的時間

我們這天的散步路線以飯店為中心，向北直走快到海邊後再繞西邊的小巷回來

高樓上可以看見許多老鷹飛翔

漫步哈瓦那也是非常新奇的體驗，我們融入當地居民的生活步調中

好像自己也成為其中一份子

首都的城市綠化做的不錯，幾乎路邊都能看到綠樹與植被

許多高樓上還有野生的老鷹飛翔，這還是我第一次看到那麼多老鷹呢！

很多城市頂多看到鴿子就要偷笑了

哈瓦那的下班車潮

城市道路呈現棋盤狀，方向感好一點的朋友亂走也不會迷路

飯店以西都是民宅區，這一區大約離我們的飯店2~3個block

寧靜的小巷跟幾百公尺外的大馬路宛如切割成兩個世界

稀稀落落的路人加上偶而擦身而過的腳踏車，讓我們見識到哈瓦那繁華外樸實的一面

住宅區一景

住宅區一景 2

古巴採行社會主義

因為，被美國經濟封鎖的關係，這數十年來都致力於社會科學的發展

全民教育、醫療都是全額免費的（學術上的成就也非常高）

住宅由政府統一分配。如果我沒記錯的話，是依每個國民的付出來配給

譬如，獲得奧運金牌的運動員就可以分配到占地廣闊的豪宅

一般民眾則多住公寓，家中的器具、沙發、各項電器都是由國家提供

不過，目前古巴已經慢慢走向開放，允許國民自營一些小生意

因應觀光而興起的民宿也慢慢增加

有人說來古巴住民宿比飯店還好，關於這點Amber有些自己的小心得

就硬體設備或網路這塊來說，當然還是飯店比較齊全

但古巴的建築往往都很老舊

我們的團員也有碰上浴室馬桶沒有坐墊或水龍頭故障......等情況

但飯店的旅客很多，雖然入住當下就已經向服務台反映

等到飯店調零件來維修時，往往都要check out了

民宿的話，因為只有服務少數幾人，反映的問題大多可以立即處理

我想民宿加分的地方主要是在這一點上

居民持票領配給的食物

這裡的糧食也採取配給制，統一發給糧票到固定的場所領取

因為食物全由國家供給，民眾幾乎沒有另外購買的需求

所以，用國民所得來衡量古巴的進步程度極為不公平

他們大多數的民生必需品都是無償，貨幣必要性並不像資本主義國家那麼高

因此，在古巴逛街也難免產生一種空虛感，他們幾乎沒有超市這種東西

頂多有一些小雜貨店，東西也不多，都是賣些酒、水、油、麵條居多

不像台灣的超市應有盡有，上至食品下至殺蟲劑、衛生紙都有賣

可以說換來的CUC幾乎英雄無用武之地，反倒是在旅遊景點才有伴手禮可以買

在加油站旁的小店買冰淇淋

前文有提過關於古巴人很少吃冰淇淋這件事

那是因為來之前，我在很多網頁上都看到來古巴必吃雀巢冰淇淋

但大家都沒寫這個牌子之所以必吃的原因......讓我產生很大的疑惑

明明雀巢就是美國的牌子，怎麼還有辦法外銷到古巴來？

難道沒有當地特產的冰淇淋嗎？為什麼一定要吃雀巢的？

有一種我比較贊同說法是

雀巢冰淇淋在古巴是非常昂貴的舶來品，「必吃」的重點並不在「吃」

而是體驗這個在世界各地都很稀鬆一般的品牌，在古巴成為高價商品的感受

（下圖那樣一盒冰淇淋就等於當地人一個月的薪水）

而我們拿到冰淇淋的時候，因為冰櫃很不冷，幾乎有1/5呈現半融化狀態

所以，我才懷疑他們很少吃冰淇淋是不是因為電力不足或設備不好的關係？

網路上推薦來古巴必吃的雀巢冰淇淋

買冰淇淋時，也發生一件讓我不太開心的事

古巴政府用CUC跟CUP的價差來賺取外匯

但如此懸殊的兌換率（1：25）卻讓商家忍不住貪小便宜起來

我們買冰淇淋的那間商店並沒有標價，所以Amber就直接拿了一張鈔票給他找錢

（古巴都是全國公定價，當地人買東西不太需要看價錢）

想不到老闆收了以後居然裝傻不給錢，直到我們問他一盒冰淇淋價格是多少？

他才勉強從抽屜裡掏了幾個硬幣給我們，我們算一算覺得冰淇淋也太貴了吧！

又疑惑的看了老闆一眼，想不到他再度默默拿了幾個硬幣出來......

真的是看觀光客不懂就亂開價，雖然我們損失的錢不多感覺卻很差

建議大家買東西最好挑選有標價的小店，才不會當了冤大頭或引發消費糾紛

古巴獨立紀功碑

臨海的小廣場上，我們也看到很特別的「古巴獨立紀功碑」

這是1931年，為了表彰旅古華僑在獨立戰爭中的貢獻而建

黑色底座上刻著「在古巴的中國人沒有一個是逃兵，沒有一個是叛徒」

在動感而悠揚的音樂中用餐

豐富的前菜

 晚上我們前往民營餐廳用餐

大家可以參考一下上、下圖，能明顯感覺到比飯店別緻很多

古巴的烹調方式相當重視食物的原味

海鮮的煮法僅有寥寥幾種，不像亞州變化那麼大

龍蝦、魚、蝦幾乎都是切半炭烤，灑上一點海鹽佐味

所以，嚴格說來味道都帶著海鮮特有腥味也有點太鹹

龍蝦來囉！