泰國料理聞名的餐廳--瓦城~終於到竹北來開了分店~身為愛吃鬼的我當然是抓緊時間以第一速度趕去嚐嚐
不料......居然預約到了半個月後......有那麼誇張嗎= =b
難道新竹已經沒有其他的泰式料理店了嗎?居然排成這樣Anyway~也只能訂位~然後靜待15天了......
到了預約當天~全家有如猛虎出閘的衝向瓦城~我還滿心期待的從前一週起就開始安排菜色
瓦城有套餐跟單點2種~由於套餐中有一道份量還不小的清蒸檸檬魚跟青木瓜沙律
這是大家不喜歡的菜色~也沒有附加湯品可以喝
幾經評估與計算之後決定單點菜單上TOP15的其他菜色較為優惠划算
排了半個月才吃到的瓦城
11點半就殺過去~人煙稀少
James與Rosa合照
James上頭版~其實不錯帥喔
一開始點菜waiter就讓我們有錯愕的感覺~可能是新手的關係~菜名似乎完全記不起來
(我點的已經算是泰式料理中很朗朗上口的幾道了)
我點了一次~看到他一臉茫然的樣子~又用手指了菜單~一道一道的慢慢重新唸給他聽
接著waiter又覆述了一次~我想這應該是沒問題了吧= =b暴汗
不過等了一下下~看到其他桌不斷的上菜~而我們面前依然空空如也~還是不禁擔心起來
像是月亮蝦餅or白飯這種應該早就備好的料理~不是一點馬上就能上桌的嗎......我猜......
終於蝦醬空心菜上桌了(可訴......飯迷有來= =......)比較之下泰屋的蝦醬味較濃重~QQ瓦城敗了
說到蝦醬空心菜有一個很好笑的故事~菜中隱隱可見的小圓肉塊~曾有人誤以為是肥豬肉用力的挑了很久
直到老闆看了大聲哀嚎說"那是處理了很久的蝦肉啊"~大家才知道原來那不是肥肉......是蝦肉......
所以蝦醬空心菜不是只有單純的蝦醬喔~還會有蝦肉捏^^請不知道的同學不用再挑了
蝦醬空心菜
冬粉明蝦煲
冬粉明蝦煲緊接著上桌了(飯......還是迷有來......)很貼心的瓦城把明蝦對半切
只要輕輕一拉~就可以吃到蝦肉~不用弄滿手油膩膩的~非常方便~可惜蝦子只有2尾太少啦
帶著沙茶味道的冬粉也是一絕~好吃而又不膩味~之前在名廚吃過加了椰奶的冬粉煲
雖然香則香矣~但是吃多了會很膩
第3道......白飯終於上了~這邊的白飯可以挑泰國米或是台灣米~想當然~吃泰國菜當然要配泰國米囉
椰汁牛肉也是泰式料理中不可不點的一樣美食~香辣的椰汁不僅可以沾肉~還能拿來拌飯~可真是一物多用
飯桶型的食客~配上拌了椰汁的白飯~來個一鍋飯我想都是不成問題的
細長泰國米
椰汁炒牛肉
酸辣湯是James指定的必喝湯品~老實說這種酸辣的口感我是很怕的~再加上香茅的味道>"<
嗚~半口都不敢喝呢......不過看James吃的津津有味~把整碗湯一掃而空的樣子
不愧是必點TOP10的極品料理啊
酸辣蝦湯
照慣例也來一張多料圖
泰式烤雞腿算是一道比較台式的菜~不見酸~不見辣~也沒有香茅~只有簡簡單單的梅子沾醬
(跟月亮蝦餅一樣的醬)不過越是這樣簡單的菜色~反而更能看出廚師的工夫
不沾醬可以單吃出雞肉肉質的鮮甜加上微微烤過皮酥肉嫩的口感
沾了醬雞腿就好像變身成夜店美眉一樣~整個妖艷起來
複合了甜、香、酸多種滋味~值得在此用力大大一推
泰式烤雞腿
近照鮮嫩雞腿
吃到最後~連湯都喝光了~蝦餅卻還沒有上~我們push了waiter兩次~他才恍然大悟漏了這道
(剛剛不是覆述2次、確認1次了嗎= =?)
果然~沒有1分鐘就送上來了~如我所料蝦餅這麼熱門的菜色應該都是有現成備份在stand by的
蝦餅用料跟味道算中上~個人是比較喜歡名廚肥厚的金錢蝦餅^^建議大家可以試試金錢蝦餅的口感
月亮蝦餅
側照蝦餅
既然遺忘了月亮蝦餅~後面的甜點也跟著忘了~雖然覺得真是太誇張了~還是只能忍耐著提醒waiter
泰式料理必點的摩摩喳喳跟芋香黑糯米~雖然價格昂貴(一碗85元)我們還是一人點了一碗
當時waiter就用奇異的眼光看著我們~一上桌= =b全家都嚇到了
每一碗甜點都是可以share的家庭號~大概有裝麵的碗公那麼大
(難怪服務生點菜的時候臉色怪怪的......不知道要提醒我們甜點是家庭號嗎.......)
不幸中的大幸~雖然超超大碗~大家吃的都快撐死了~但是味道還是挺不錯的
切記~點2碗5個人吃應該就夠了
摩摩喳喳
芋香黑糯米
April小姐想了很久的泰式奶茶~在我們已經催到無力兼肚子飽飽的狀況下放棄了
點菜究竟能重複到幾次呢?我在瓦城創下了5次的高紀錄~套一句小乖常說的話~服務生是腦殘了嗎= =?
結帳時也向該店的經理大大的抱怨了一番
但是經理也只有冷冷的解釋了"因為新店開張~人手不足~大家都是新手~難免有遺漏"
然後補了一句"今天幫你們打9折"一副"已經打折囉~你們就別在碎碎念的感覺"......
好像這樣就能撫平我們不爽的心情............雖然只會讓人覺得更不爽......
瓦城的東西是不錯吃~不愧是聞名全國的泰式料理店
但是竹北店的服務品質要再加油啊~不然不要說是加收服務費囉~真的是會氣也氣飽了
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