安柏小世界

新竹國賓大飯店很有名的草莓宴，前前後後我們大概吃過三次

（雖然blog上我只寫過一篇）
不過，摘星茶廊的餐點一直有每況愈下的情形（但還是很多人搶著訂位，奇怪？><）
不僅從全自助改成半自助半點餐的模式，連我最喜歡的草莓天使蛋糕也沒有了
招牌草莓派只出現1、2次，就換成別種點心替代
明顯一看就有混很兇的嫌疑，讓大家吃的不是很開心
所以，從去年開始就將它列為拒絕往來戶了

（大家可以參考之前寫過的愛吃月的摘星濃情草莓宴(新竹國賓大飯店)）

發現草莓 幸福3重奏

新竹縣開幕還沒幾年的新竹喜來登大飯店，本來我們都寄予厚重的希望
可是，之前去盛宴自助餐廳吃過一次，覺得品質還是跟台北有落差
（價格卻一樣，CP值真的不高）
本來已經對新竹的大飯店失去信心！不想再給它們任何機會了！
今年年初April小姐偶然看到盛宴自助餐廳下午茶的廣告，文宣中號稱超過70道美食供應
讓我們再度提起興致，想再過去試試看它的下午茶如何？

（大家可以參考之前寫過的愛吃月的盛宴自助餐廳（新竹喜來登大飯店））

依照之前吃過一次的經驗，我依然把盛宴自助餐廳分為七大區域，來做介紹
分別是西式、中式、日式、冷食沙拉區、熱食區、雞尾酒飲料區以及蛋糕甜點區

主廚精選+咖哩草莓蛋炒飯

在開始之前也暫先對盛宴自助餐廳的下午茶下一個總評
那就是--用鹹食來迷惑大家對甜點的注意力
為什麼這麼說呢？大家繼續慢慢看下去就知道了

近照咖哩草莓蛋炒飯

首先說說西式區，因為這次想專心吃草莓的關係，所以鹹食我也動的比較少
咖哩草莓蛋炒飯的名稱非常特別
雖然咖哩味偏淡，而切丁的草莓在拌炒後也散的看不出原型
不過，單就炒飯的口感來說還算不錯，不會因為加入草莓而顯得突兀
酸甜的味道有著類似蕃茄醬的功效

香料烤魚+川味剁椒魚

香料烤魚雖然有「烤」這一字，淡淡的調味更像是清蒸
香料本身的味道並不重，魚塊沒什麼刺再加上肉質鮮嫩，還不錯吃喔

近照香料烤魚
和風照燒雞+主廚精選

上圖的主廚精選，如果沒記錯的話應該是牛肉切片
我發現盛宴自助餐廳的下午茶，如果碰到有想不出名字來的餐點
他們就會放「主廚精選」的牌子來當代表
等等大家會看到有好幾道菜都是叫做「主廚精選」，實在有偷懶的嫌疑

香腸培根捲+京都排骨

接下來的培根香腸捲跟京都排骨都不錯吃
培根香腸捲裡面包的是西式小脆腸，不是台灣傳統香腸
這兩種組合本來就是大眾化又好搭配的食材
尤其是培根幾乎配什著都很搭，要煮的難吃我想應該也很困難吧！

近照京都排骨

京都排骨我拿的那塊骨頭比較多，本來擔心外表看起來有些柴柴的
不過，吃起來還算軟嫩。不是那種老到咬不動的排骨

脆皮薯條佐塔塔醬+季節時蔬

義大利麵包棒+豪華進口起士盤

歐式麵包

第二站--冷食沙拉區
沙拉基本上是擺設好看而已，幾乎沒怎麼看到人取用
不過，可能因為下午茶的關係，種類上多了一些不一樣的食材。譬如，地瓜跟花生

冷食沙拉區

冷食沙拉區2

比起總匯三明治，牛角可頌的部分就還好
雖然也一樣稍嫌乾澀，而且裡面鋪的餡料不太均勻，吃到邊邊的地方會有種空虛感
但起碼麵包的表皮是鬆脆的，總體比較起來強過三明治太多了

近照總匯三明治

接下來要說說我很詬病自助餐餐廳會發生的狀況--不補餐
盛宴自助餐廳既然以草莓作為下午茶的賣點，又是高收費的五星級飯店
照理就應該不怕客人吃，碰到空了或少了的盤子就要補齊

新鮮草莓

可是，冷食沙拉區提供的新鮮草莓，卻是從頭到尾都沒有補過
一開始的時候桌面上確實有滿滿一大簍
有些常來的熟客，很明顯是知道不補餐的問題
所以，進場後就迅速的把又紅又大的草莓夾滿一大盤帶走
不熟悉的我們一開始就只拿了少少幾顆來吃，等第二輪想再去拿的時候
卻赫然發現剩下的都是帶著白綠色又小又酸的草莓
本來我還以為等一下盛宴自助餐廳就會再補一簍過來
想不到一路等到我們離開都沒有再補一次，真的很誇張
這使得本日用餐的超級重點--草莓，加加起來我都沒吃超過10顆
這大大扣分的一點，真是需要盛宴自助餐廳多多改進